噴霧干燥設備的布袋除塵器
布袋除塵采用實測厚度不小于1.90mm的304不銹鋼板制作，布袋過濾面積不小于800m2，需用型鋼加強。花孔板的厚度、風管直徑等確定。
花孔板為不銹鋼304材質，花孔板厚度及加強，-足夠的剛度及穩定性。袋籠為304不銹鋼，空氣噴管、汽包為304不銹鋼，濾袋為三防產品，克重、厚度等參數符合使用要求。
除塵器內設有消防滅火管，滅火管為不銹鋼管，實測厚度不小于2.0mm，設有自動滅火裝置，自動滅火裝置-一旦出現火情能迅速撲滅火情。
設備外部的消防管道由甲方負責。與物料接觸部分全部為304不銹鋼，咸味香精離心噴霧干燥機，與反沖空氣接觸部分全部為304不銹鋼，包括脈沖閥和氣包，出氣支管、自動蝶閥如采用離線清灰、以及出口廢氣匯集主管也均為304不銹鋼材質。花孔板不得使用不銹鋼襯里的方式。至布袋除塵器之后的收率不低于99.9%。
1、咸味香精的定義：輕工行業標準qb/t2640—2004對咸味食品香精的定義是“由熱反應香料、食品香料化合物、香辛料或其提取物等香味成分中的一種或多種與食用載體和/或其他食品添加劑構成的混合物。
根據這一定義，我們可以非常清楚的看到，咸味食品香精是用于咸味食品加香的一種食品香精。從品種來看，咸味食品香精主要包括牛肉、豬肉、雞肉等肉味香精，檸檬香精離心噴霧干燥機，魚、蝦、蟹、貝類等海鮮香精，各種菜肴香精以及其它調味香精。
2、咸味食品香精的功用：咸味食品香精的功能是補充和-食品的香味，這些食品包括各種肉類、海鮮類罐頭食品、各種肉制品、仿肉制品、方便菜肴、湯料、調味料、調味品、雞精、膨化食品等。
咸味香精只是食品的香味添加劑，不能直接食用，也不能直接作為廚房烹調的原料或餐桌佐餐的調料。但是隨著國內人民生活水平的-提高，各類食品品種的發展更是豐富多彩，而提升食品的色香味的內在品質是-競爭力的體現，咸味香精的快速發展可見一斑。
一、蝦風味提取物蛋白噴霧干燥制造方法步驟如下:
蝦提取物調味料的制造方法，在蝦頭中加入蝦頭重量alcalase水解蛋白酶、flavourzyme風味蛋白酶、木瓜蛋白酶，加熱物料，保溫并攪拌水解；酶水解，過濾，噴霧干燥；將經過清洗處理的蝦頭經噴霧干燥機干燥后制成蝦風味蛋白；把蝦---酸粉、蝦風味蛋白、味精、麥芽糊精、香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻，經檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調味料產品。采用了蝦頭風味蛋白熱水抽提技術，得到了具有濃郁海鮮風味的蝦風味蛋白，得到了鮮味倍數高、又有濃郁海蝦風味、不易氧化蠔變的蝦提取物調味料。
(i)、首先將經過清洗處理的蝦頭，用不銹鋼磨漿機磨成漿，通過40目篩網，加到不銹鋼酶解罐內，加入蝦頭重量1.5倍的自來水，打開酶解罐夾套加熱蒸汽，95 °c保溫加熱半小時。
(2)、酶水解結束后物料經板框壓濾機壓濾后再經過膜過濾機精細過濾，精細過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機濃縮，通過控制真空濃縮機加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機內的物料溫度為55-580c，濃縮至含固量25%-30 %，再用離心式噴霧干燥機噴霧干燥為蝦---酸粉備用。
(3)、將經過清洗處理的蝦頭，離心噴霧干燥機，用不銹鋼磨漿機磨成漿，通過40目篩網，加到不銹鋼抽提罐內，加入蝦頭重量1.5倍的自來水，打開抽提罐夾套加熱蒸汽，95°c保溫加熱半小時。
(4)、按照重量比把20%的蝦---酸粉、30%的蝦風味蛋白、10%的味精、30%的鹽、7%的麥芽糊精、3%的香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻，再轉入不銹鋼粉碎機里粉碎到80目，經檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調味料產品。
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