柿子苗潛伏芽---，更新和成枝能力很強。而且更新枝結果快、坐果牢、---，抗污染性強。柿果實營養豐富，被譽為“果中圣品”。在成熟新鮮果實中，每100g果肉中含有0.16mg---a、16mg---c、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵，其中胡蘿卜素占據---a的大部分含量。富含單寧是柿子有別于其它果品的---特征，越來越多的研究表明柿單寧也是其主要的功效成分，具有---的抗1氧化、降xue脂、預防------、解蛇毒等活性，是柿子功能化高值利用的物質基礎。
黑柿子苗，樹干通直；小枝灰色或黑棕色。葉薄革質或紙質，披針形或披針狀橢圓形，上面深綠色，下面綠色；葉柄細瘦，柿子苗，有短柔毛，上面有小槽。柿子呈橙紅色或大紅色等，有種子數顆；種子褐色，橢圓狀，長約2厘米，寬約1厘米，側扁，在栽培品種中通常無種子或有少數種子。磨盤柿子：扁圓形，橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網狀花紋，皮厚而韌容易剝離。縊痕深而明顯，脆甜柿子苗，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀，故稱“磨盤柿”。
柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水---的土壤，柿子苗批發，適生于中性土壤，較---寒，但較---瘠薄，抗旱性強，不耐鹽堿土。次郎柿子，果實呈扁方形，果面為橙紅色，果肉淡黃色。果實扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃色，肉質脆硬，甜柿子苗，甘甜爽口，品---，屬完全甜柿。柿子呈橙紅色或大紅色等，有種子數顆；種子褐色，橢圓狀，長約2厘米，寬約1厘米，側扁，在栽培品種中通常無種子或有少數種子。
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