巴氏殺菌機功能簡介:
一類滾動殺菌,規格大的罐頭分聽裝、瓶裝,使用滾動殺菌,鏈帶是管型可以轉動,寬度在1500-2000mm,產品在帶上滾動以便加熱均勻滅菌,殺菌與冷卻做成一體,能夠連續運,優點是產量大殺菌效果好;另一類是板鏈網鏈式,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產品,殺菌冷卻一體,運轉比較靈活。
應用:廣泛適用于水果蔬菜罐頭、咸菜醬腌菜、泡菜、果凍、各種醬類、快裝即食類等產品。
雙層巴氏殺菌、冷卻風干流水線功能 :
2.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網鏈板兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
3.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。,歡迎撥打圖片上的電話咨詢、考察、訂購!金魚噴淋風干殺菌設備十二年生產經驗
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺滅各種病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內,溫度越低,菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃。但溫度太高,菌就會。不同的菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的菌或菌芽孢。
特點:采用食品級材料、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網帶,金魚噴淋風干殺菌設備十二年生產經驗,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整
雙層巴氏殺菌、冷卻風干線主要用于對已包裝的榨菜、泡菜、牛奶、調味品等袋裝或瓶裝產品進行高溫連續殺菌等。金魚噴淋風干殺菌設備十二年生產經驗金魚噴淋風干殺菌設備十二年生產經驗