液壓榨油機運行時摩擦產生的熱量又可以滿足榨油工藝操作的熱量,這樣有利于促使料胚中的蛋白質熱變性。液壓榨油機使油脂膠體產生破壞,有效的增加了塑性,并且降低了油的的粘性。使液壓榨油機的出油率很大的提高。
1.清理,加工的油料一般都含有一定的雜質,如果不能仔細清選則會加速榨油機內部機件的磨損,降低榨油機出油率,---的會造成榨油機損壞。
2.剝殼,對于有些帶殼的油料,應當先剝去外殼再進行壓榨,這樣可以節省效率,提高生產力和出油率。
3.破碎,某些油料可以整料入榨,但是經過破碎或軋胚后,出油率會明顯得到提高。
4.蒸炒,蒸炒是提高出油率的重要環節,即使將油料---行潤濕處理,然后經炒鍋干燥,之后再進行壓榨。
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