鈣果較高的含鈣量是人體獲得鈣營養補存的重要基礎。在補鈣的生理代謝中，補鈣與補鎂同等重要，在人體吸收利用鈣的過程中，鈣與鎂有正協調效應，只有大量鎂元素的存在，安慶鈣果，鈣元素的吸收利用才能化，鈣果中高含量的鎂元素正好地契合了這種補鈣要求。
同時，鈣元素的利用與硒元素的代謝成正相關，硒具有、作用。鈣果是富硒水果，每百克中含有的硒是普通水果的100倍～200倍。硒元素的存在有助于啟動代謝鈣元素酶促反應，從而調動人體吸收利用鈣來達到人體補鈣的效果。
鈣果的種仁具有、、的功能，是一種---的藥材，工業也可以進行加工。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業的發展。由于此樹種栽植時，畝用苗量較大，在鈣果產業開發的同時，可以帶動當地種苗企業的發展。所以，鈣果的規模發展之后，將會在加工產業、工業、畜牧業及種苗業等方面形成系統產業化開發。
鈣果，屬薔薇科櫻桃屬歐李種植物，是一種矮小的灌木果樹，鈣果批發價格，為我國所特有。株高僅0.5-1米，可以說是矮小的木本果樹。鈣果枝條細密、柔軟、無刺，一年生枝粗度約2-4毫米，多年生長的主干枝的粗度一般也超不過1厘米。葉片呈倒卵圓形，像榆樹葉，葉片上半部寬、下半部窄是鈣果區別于其他近緣種如郁李、麥李的重要標志。
鈣果果實歷曾作為“貢品”，尤以康熙---為喜歡，從小時候便一直食用，因而引發了歐李在我國古代的種植，一直到20世紀初的時候皇宮還派---專門在東北監種并運到宮中享食。通過科學分析，鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、---、---酸等營養物質，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量1.5mg/100g蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g。
鈣果的種仁具有、、的功能，是一種---的藥材，工業也可以進行加工。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，鈣果苗，帶動畜牧業的發展。由于此樹種栽植時，畝用苗量較大，在鈣果產業開發的同時，鈣果樹苗，可以帶動當地種苗企業的發展。所以，鈣果的規模發展之后，將會在加工產業、工業、畜牧業及種苗業等方面形成系統產業化開發。
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