氯化鈣能降低水的凝固點，工業級氯化鈣，在道路上鋪撒氯化鈣水合物能避免結冰和除冰融雪，但是冰雪消融后的鹽水會損壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。
氯化鈣溶液也能和干冰混合后制造低溫冷卻浴。將棒狀干冰分批加入到鹽水溶液中，直至體系中呈現冰塊停止。不同種類和濃度的鹽溶液所能維持的冷卻浴安穩溫度會有所不同。一般常用氯化鈣為鹽材料，經過調節濃度來取得所需的安穩溫度，不僅是因為氯化鈣廉價易得，并且因為氯化鈣溶液的共晶溫度即溶液全部凝結構成顆粒狀的冰鹽粒子時的溫度適當的低，連云港工業氯化鈣，能達到-51.0℃，這樣使得可調節的溫度規模從0℃至-51℃。該方法能夠在能起到保溫效果的杜瓦瓶中實現，也能夠在杜瓦瓶體積有限而同時又需要制造較多的鹽溶液時運用一般的塑料容器來盛裝冷卻浴，這種情況下溫度的維持同樣較為安穩。
氯化鈣cacl2溶液可使用在蒸發溫度不低于-50℃的制冷系統之中，工業氯化鈣廠家，鹽水的凝固溫度隨濃度而變，當溶液濃度為29.9%時，氯化鈣鹽水的凝固溫度為-55℃；當溶液濃度為23.1%時，---鹽水的凝固溫度為-21.2℃。按溶液的凝固溫度比制冷機的蒸發溫度低 5℃左右為準來選定鹽水的濃度為宜。
通過鹽水載冷劑氯化鈣的循環，可以采用一套制冷系統使多套生產裝置同時獲得冷量，便于集中管理和維護，鹽水在加壓下便于遠距離輸送，避免了鋪設長距離氣體和液體制冷劑管路所需的能耗和物耗，---是---了低壓制冷劑氣體返回壓縮機或冷凍機長距離輸送管道的阻力。
鹽水載冷劑氯化鈣在使用過程中，會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低，尤其是在開式鹽水系統中。為了防止鹽水的濃度降低，引起凝固點溫度升高，故必須定期用比重計測定鹽水的比重。若濃度降低時，應補充鹽量，以保持在適當的濃度。
在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑：氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，無水工業氯化鈣，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強的咸味所以可代替用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來---焦糖的---；在缺乏礦物質的啤酒釀造液中會加入氯化鈣，因為鈣離子是啤酒釀造過程中影響性的礦物質之一，它會影響麥芽汁的酸性并對酵母作用的發揮起到影響，而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。
氯化鈣的作用是用于血鈣降低引起的手足搐搦癥以及腸絞痛、輸尿管絞痛等；用于低鈣引起的、滲出性水腫、性；用于解救鎂鹽；用于---d缺乏性佝僂病、病、孕婦及哺乳期---鈣鹽補充；使用方法和用量是每次0.5-1g，一般用5%氯化鈣10-20ml，以等量10%-25%---稀釋后緩慢靜脈推入，切忌過快。
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