采收及采后管理
塑料大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時(shí)方可采收。每1～2天采摘一次，草莓補(bǔ)光燈技巧，采摘應(yīng)在上午8～10時(shí)或下午4～6時(shí)進(jìn)行，每次采收都要將成熟適宜的果實(shí)采凈。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8～9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8～10時(shí)或下午4～6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。
激光光質(zhì)對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育有很重要的影響，尤其是400-500nm的藍(lán)紫光和600-700nm的紅橙光。激光光質(zhì)影響植物生長(zhǎng)中干物質(zhì)的積累，同時(shí)對(duì)光和產(chǎn)物也產(chǎn)生直接影響：
紅光：有利于碳水化合物的合成，幫助草莓開(kāi)花結(jié)果。
藍(lán)光：有利于蛋白質(zhì)的合成，幫助草莓長(zhǎng)莖長(zhǎng)葉。
藍(lán)紫光：抑制作物伸長(zhǎng)而形成矮小形態(tài)，并促進(jìn)花青素和葉綠素的形成
紫外光：抑制作物徒長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)成熟，提高蛋白質(zhì)和---的含量同時(shí)促進(jìn)花果著色。
溫度控制！保溫開(kāi)始時(shí)，對(duì)溫度的要求比較高。此時(shí)，要保持密閉保溫，促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育，光合作用旺盛。白天氣溫28-30℃，夜間氣溫8℃以上。若夜間氣溫不符合要求，可在大棚內(nèi)增設(shè)小拱棚。---時(shí)，小拱棚采用草簾覆蓋，小拱棚白天拆除。
保溫開(kāi)始后25天左右，草莓補(bǔ)光燈如何使用，新葉展開(kāi)3-4片，進(jìn)入開(kāi)花期。草莓花期對(duì)高溫非常敏感。當(dāng)溫度超過(guò)35℃時(shí)，草莓，花粉的傳粉能力下降，而當(dāng)夜間溫度低于0℃時(shí)，雌蕊受累。因此，棚內(nèi)溫度要求白天23-25℃，夜間8-10℃。果實(shí)膨大期溫室溫度較低，白天20-25℃，夜間5-6℃。如果夜間溫度高于8攝氏度。雖然果實(shí)顏色快，但容易長(zhǎng)成小果實(shí)。因此，當(dāng)果實(shí)接近成熟時(shí)，要經(jīng)常揭膜開(kāi)裂，草莓補(bǔ)光燈用哪種，通過(guò)空氣交換調(diào)節(jié)溫度，白天保持在20℃左右，晚上保持在5℃左右。
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