桑葚的種植
桑葚，桑科，果實叫桑果。果桑的適應性強，無論栽植在黃綿土、沙壤土或壤土上，都能健康生長，水肥、光照越好，產量越高，一般耕地，田邊地旁，均可利用。下面我們了解一下桑葚種植技術及高產要點。
以鮮食桑椹為主，宜栽無籽大十和紅果2號。前者果味佳，成熟早；后者產量高，較耐寒。以加工桑果汁等為目的，宜選用紅果1號、紅果2果，8632。紅果1號耐寒，特高產。注意，無論栽哪個品種，都必須配置5-10%的雄株作授粉樹。
無籽大十品種枝條較軟，樹形松散，采用行距150cm、株距120cm每畝370株形式；其他品種枝條直立，樹形緊湊，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。
秋末落葉后至第二年開春發芽前為栽培時期。整平土地，按株行距挖50cm深的溝槽，施入土雜肥和磷肥。把購回的桑苗大小分開，將結果樹與授粉樹合理搭配布局，栽后澆足定根水。
開春發芽前，距地面40cm高處平剪。6月初，對生長健壯的枝條留15-20cm平剪，促發側芽。當年加強水肥和防蟲管理，使其快速成長.第二年春就有桑葚初產，采果后要對桑樹定形修剪，每株選留3-4個粗壯枝，基部留長15-20cm平剪，成為支干。支干上萌發新枝，即為下年結果枝。
桑葚高產技術要點
1.每年開春覆蓋地膜，既能提早桑椹成熟，李子汁價格，又能有效防除桑椹菌核病和椹櫻蚊為害，李子汁，是桑果持續高產的重要技術措施。
2.果桑生長需硼，在春季萌芽后揚花期---的病蟲害時加0.1%硼肥，可省工增效
3.施肥以有機肥為主，化肥為輔；夏伐抽芽肥為主，其他為輔；n、p、k要適當搭配。
而現代科學研究證明，利用現代釀酒技術釀制的桑葚酒，營養價值高于葡萄酒，而且可以運用釀制葡萄酒的設備和工藝，工藝流程包括現代分離技術、酶工程技術、生物反應工程技術、護色保色固色技術、超微粒穩定技術等，李子汁，因工藝選擇和添加物等方面的不同，可制作出不同口味的桑葚酒。這里介紹其中兩款桑葚酒的具體做法：取在紅熟期采摘的新鮮桑葚，經過篩選、清潔、晾干，放入搗碎機中搗碎，得到桑葚漿汁，然后分別用兩種方法制成桑葚酒。一種是取一部分桑葚漿汁按1：3加入25%的脫臭食用酒精浸泡，8天后過濾，得到紫紅色透明的有光澤濾液，用白砂糖調甜度至12%左右，在60-62℃下巴氏滅菌10-15分鐘制成桑葚浸泡原酒。另一種方法是取桑葚漿汁，首先加入5%的蜂蜜混勻，再用砂糖調至含糖量為18%左右，用檸檬酸調至ph值為3.3-3.5，以便抑制雜菌而促進酵母發酵，然后在60-65℃下巴氏滅菌10-15分鐘，冷卻至25℃左右，接入4%的用桑葚汁培養成的酒母，進行酒精發酵，溫度為24-25℃，10天后取上部清液過濾，并對濾液進行巴氏滅菌制成桑果發酵原酒。???????桑果榨完汁后的渣以及蠶沙是塘魚的---飼料，而池塘里的泥則用做桑園的基肥；用來栽培靈芝；靈芝磨成粉加上桑葉的提取物用來喂養雞，所得靈芝雞除了肉質鮮香之外
桑葚酒能忘冰箱里儲存嗎?
可以，不過溫度應在16至18攝氏度左右的冷藏箱內。
若想將桑葚酒貯存一段時間，應能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，李子汁廠家出售，軟木塞會過度干燥，將使空氣進入而破壞酒質。
1.補充營養
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿卜素、多種---及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高l血壓、---病---食療
2.起到-胃，助---的作用
3.可起到安(an)神---的作用
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