條魚干和切塊魚干,腌制過后進行干燥處理的一個干燥工藝新風干燥階段:
此時采用新鮮空氣對魚干進行干燥處理,溫度控制在20度左右、濕度進行及時除濕處理,干燥除濕時間控制在8-11小時。
冷風干燥階段:
此時采用冷風空氣對魚干進行干燥處理,溫度控制在18度左右濕度進行及時除濕處理,干燥除濕時間控制在8-11小時。
回溫干燥階段: 此時空氣溫度升高到23度左右,木材烘干機安裝,濕度及時除濕處理,木材烘干機便宜,干燥時間控制在6-8小時 升溫干燥階段:
此時將溫度進一度提高,升高到26度左右,濕度及時除濕處理,干燥時間一般控制在6-8小時
高溫干燥階段:
此時將溫度設置到32度左右,濕度稍微放緩,干燥時間控制在8-10小時
魚干干燥過程中應該注意的幾點:
溫度和濕度要保持一定的設置,溫度不能高,濕度及時排濕,木材烘干機,前期干燥處理時。
風量大而且均勻,不留死角,及時將蒸發出的水分排出,避免魚干變質腐爛。 干燥過程色澤控制很重要,及時進行設置和風量循環。 鮮魚中存在大量脂肪和蛋白質以及油脂,脫水困難,必須控制好脫水尺度,因此需要一定的干燥時間。
傳統印刷軟包裝行業采用熱源加熱方式:
純電加熱 蒸汽加熱 導熱油加熱 傳統印刷軟包裝干燥行業干燥存在問題:
能耗高、污染重、效率低。
熱量損失大,大部分采用電加熱和鍋爐加熱,使用過程中存在一定的安全-。
干燥溫度和時間不好控制,木材烘干機哪里買,采用大量的熱量損失和經驗值進行檢測和干燥處理。
干燥后排出了大量可利用的熱能,干燥設備和干燥技術存在一定的局限性,能源利用率低。
需要專人對鍋爐等需要-操作的人員手續復雜,人力成本高。
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