勇忠機械設備廠生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】
勇忠機械設備廠與您分享糖蓮子的做法
1.食材準備好，蓮子建議選這種十成熟的老蓮子【相思蓮磨皮蓮子】，吃起來口感厚實，糯性好不怕筷子夾；
2.磨皮蓮子洗凈，放入電飯煲中，蓮子剝殼機供應，加入水，蓮子剝殼機出售，蓋上蓋子，按下蒸煮鍵，大約煮20分鐘左右即可；不要煮太爛了，炒的時候容易散，不成型
3.將煮好的蓮子撈起，瀝干水份；
4.炒鍋中加入少量的水，倒入白砂糖，關小火，攪拌融化白砂糖；
5.燒至糖漿冒氣孔時水份較少，加入蓮子不斷翻炒，防止粘鍋；
6.要求火候要慢，不斷攪拌，避免糖焦化現(xiàn)象出現(xiàn)
7.小火慢翻炒至形成糖霜時，糖蓮子已經(jīng)就做好了；
8.此時做好的糖蓮子，還比較軟，蓮子剝殼機，吃起來不夠脆；
9.想讓蓮子酥脆，將做好的糖蓮子放入烤箱托盤中，溫度調(diào)至100-120度左右，烘烤時間20分鐘即可。
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勇忠機械設備廠與您分享糖醋蓮子藕的做法步驟
1把干蓮子提前泡軟。
2把泡軟的蓮子煮至10分鐘。
3把蓮藕洗凈去皮。
4去皮的蓮藕切成片。
5鍋中放油爆香蔥碎。
6下入蓮藕片翻炒。
7加入煮熟的蓮子和適量是水。
8加入 糖 醋 醬油 鹽，燒開轉中火。
9燒至湯汁粘稠即可。
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勇忠機械設備廠與您分享蓮子魚膠滋補湯的做法步驟
1魚膠要燉之前，得先用冷水浸泡20個小時比較容易燉。 2泡好后，用開水撈一下口感---。 3把瘦肉剁碎，全新蓮子剝殼機，加點鹽攪拌，這款魚膠是筒型的，可以把蓮子和瘦肉塞進魚膠里。 4把塞好后的魚膠放進鍋里加入4碗水，大火煮開后，用小火煲上2小時。起鍋前，加點蔥，香甜的蓮子魚膠湯就可以上桌了。
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