發展歷程
在化學中的運用可以追溯到很古老的年代。在公元前3世紀，希臘哲學家泰奧弗拉斯托斯詳細描述了是如何與金屬發生反應生成美術上要用的顏料的，包括白鉛碳酸鉛、銅綠銅鹽的混合物包括銅。古羅馬的人們將發酸的酒放在---容器中煮沸，能得到一種高甜度的糖漿，叫做“sapa”。“sapa”富含一種有甜味的鉛糖，即，這導致了羅馬間的鉛。8世紀時，波斯煉金術士賈比爾，---供應商，用蒸餾法濃縮了醋中的。
文藝復興時期，人們通過金屬---鹽的干餾制備冰---。16世紀德國煉金術士安德烈亞斯·利巴菲烏斯就描述了這種方法，---批發，并且拿由這種方法產生的冰---來和由醋中提取的酸相比較。僅僅是因為水的存在，導致了---的性質發生如此大的改變，以至于在幾個世紀里，化學家們都認為這是兩個截然不同的物質。法國化學家阿迪pierre adet證明了它們兩個是相同的。
1847年，德國科學家阿道夫·威廉·赫爾曼·科爾貝---無機原料合成了。這個反應的歷程首先是經---化轉化為，接著是四的高溫分解后水解，并氯化，從而產生三，后一步通過電解還原產生。
1910年時，大部分的冰---提取自干餾木材得到的煤焦油。首先是將煤焦油通過氫氧化鈣處理，然后將形成的鈣用---酸化，得到其中的。在這個時期，德國生產了約10000噸的冰---，麗水---，其中30%被用來制造靛青染料
---是什么?
又稱---，廣泛存在于自然界，它是一種有機化合物，是烴的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是。普通食醋中含有3%~5%的。被---為食醋內酸味及---性氣味的來源。在家庭中，稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面，在食品添加劑列表e260中，是規定的一種酸度調節劑。濟南金泉化工有限公司，歡迎您的咨詢與選購
基本成分
acetic acid分子中含有兩個碳原子的飽和羧酸，是烴的重要含氧衍生物。分子式c2h4o?，結構簡式ch?cooh，hac是簡寫式。結構式---團為羧基，---多少錢，cas編號為64-19-7。因是醋的主要成分，又稱---。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在動物的組織內、排泄物和---中以---的形式存在。普通食醋中含有3%~5%的。是無色液體 ，有------性氣味。相對分子量60.05，熔點16 .6℃，沸點117 .9℃，相對密度1.0492(20/4℃密度比水大，折光率1.3716。純在16.6℃以下時能結成冰狀的固體，所以常稱為冰---。易溶于水、---、和。當水加到中，混合后的總體積變小，密度增加，直至分子比為1：1 ，相當于形成一元酸的原ch3coh?，進一步稀釋，體積不再變化。
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