干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。主要有：餐廳業(yè)菜肴裝飾、氣份營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造；冷凍食品儲藏與運(yùn)輸；家禽肉品冷凍保存；空運(yùn)、航運(yùn)需長時間冷凍需求者。干冰的溫度在零下79攝氏度，是一種極易揮發(fā)的產(chǎn)品，塊狀干冰，并且在釋放氣體的過程中會釋放出比原來體積大1000倍的氣體。
切勿將干冰存放在密封的容器中，袋裝干冰，例如塑料瓶或玻璃瓶，或任何帶有螺旋蓋的容器。干冰的溫度是零下78度，合肥干冰，所以要想保存長久，必須得有低溫的條件，否則難以存放時間長。有---溫冰箱，保存效果才會---，而且溫度越低保存時間越長久，有效的使用期限更長。與噴鋼砂、噴玻璃砂、噴塑料砂和噴蘇打等其它噴射介質(zhì)一樣，干冰顆粒的動量取決于其和速度，由于干冰密度相對較低，干冰多少錢，要達(dá)到所需要的沖擊能量主要取決于干冰顆粒的速度。
圓柱形干冰手指的直徑約為16毫米。對于鐵火車、貨車、輪船、貨物、汽車等，冷庫中使用的冷卻劑具有節(jié)省空間的功能，適合于冷藏、儲存、冷凍等長途運(yùn)輸。散裝干冰是用于冷藏和運(yùn)輸?shù)拈L方形干冰。散裝干冰非常適用于食品、衛(wèi)生、工業(yè)和餐飲。在散裝干冰的運(yùn)輸中，建議使用離心管和冷凍管來保存。由于散裝干冰的---摩擦，在運(yùn)輸過程中不可避免地會產(chǎn)生損害。在連接器加工時，采用激光焊接針腳，在針腳上會產(chǎn)生金屬粉碳化物。采用干冰清洗設(shè)備后，可以快速清洗針腳的碳化物，良品率提升至99%以上。
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