對不同時間采摘和烘烤的花椒實行供應鏈管理
不同的供應鏈管理決定了花椒不同的價值;對從事花椒種植的椒友來說,我們要把鮮椒、干花椒等客戶區分開;鮮椒比較簡單,每個油廠每年都會制定采購標準并且公示,按照要求提供產鮮花椒產品即可。干花椒椒友們按品種采摘分品種烘烤,在篩選的時候做好二次分級,按標準按時間節點分開存儲,前顏色好麻度低賣商貿流通環節,后顏色花麻味高賣廠家終端用戶。
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