空杯留香——即裝過好的醬香型白酒的杯子，酒的氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發的速度慢，而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發的速度快，而劣質白酒會很嗆人。白酒
醬香酒蒸餾時的接酒溫度-40℃以上，能zui大限度地排除如醛類及-物等-。醬香酒中易揮發物質相對較少，不易揮發物質相對較多，對人的-小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。
不同的環境，不同的心情，會影響品酒的感受。所謂“酒入愁腸愁更愁”，一個人在情緒低落的時候，酶的分泌活躍程度難免下降，而“酒逢知己千杯少”，-朋友之間說話開心，白酒酒廠，從體內排出yi醛也多，而且喝的時間長，yi醛有更充足的時間被轉化。不同的身體狀態，醬香型白酒，以及不同的時間段，喝酒的味道會感覺不一樣。白酒
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白酒的包裝顏色不同的原因
在現在的市場上，白酒的種類千千萬，而在這之中，大部分都是通明的玻璃瓶包裝，只需少數一些白酒是不通明的瓶子。白酒大多通明瓶，為什么有些是乳白色的酒瓶?這與原料有關么?你只需仔細觀察就會發現原料都是玻璃的，可是為什么會用不同的色彩裝呢?散白酒代理給我們介紹一下：為什么要用乳白色玻璃瓶呢?因為這種更利于醬香型白酒的貯存。
1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線，防止紫外線，更有利于醬香型白酒的貯存。紫外線，尤其是紫外線會破壞它，引起白酒溫度升高，引起酒精酸、酯類等營養物質的改變，影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用，導致白酒的改變和保存價值的改變。
2、 陶瓷瓶因為瓶胎體厚重，醬香白酒廠家，瓶形不美，容易呈現漏，而且本錢高。玻璃瓶防漏酒堅持其口感，玻璃瓶更恒溫。
3、醬香型白酒色彩微黃通明，無懸浮物，無沉淀，為了堅持漂亮運用乳白玻璃瓶。滿意消費者美的尋求表現品嘗。
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