美國酒糟飼料周報feedstuff，肉牛酒糟養(yǎng)豬飼料，1987發(fā)表的酒糟飼料成分表中所列的相應值為2.62mcal/kg。林莉中等1986用肉用仔雞測得的代謝能值2.892 mcal/kg。shibbald(1977)發(fā)表的酒精糟顆粒喂雞的真代謝能tme為3.24 mcal/kg。
國外有關用玉米酒精糟喂雞的飼養(yǎng)試驗開展的很多，但結果不很一致。matterson等1966在評價蛋雞賴氨酸需要時---，干玉米酒精糟取代飼糧蛋白質的1/3仍能滿足維持佳生產的賴氨酸需要量。vandepouliere(1978)在籠養(yǎng)蛋雞飼糧---玉米酒精糟加到43.9%，對產蛋率基本沒有影響，但蛋重和酒糟飼料轉化率都---降低。
由酵母發(fā)酵的某種谷物或谷物混合物中蒸餾提取酒精后剩下的殘液中分離出的細小可溶性物，酒糟養(yǎng)豬飼料廠家，經濃縮、干燥后所得的產品。通常應在該名稱前標出主要的谷物名稱，如玉米干酒糟可溶物。
3 干全酒糟
玉米干全酒糟
玉米干全酒糟
由酵母發(fā)酵的某種谷物或谷物混合物中蒸餾提取酒精后，酒糟養(yǎng)豬飼料，將剩余的殘液中至少四分之三的固形物濃縮、干燥后所得的產品。通常應在該名稱前標出主要的谷物名稱，如玉米干全酒糟。
用飼料發(fā)酵劑發(fā)酵
酒糟是釀酒過程中產生的一種副產品.其含有豐富的蛋白質.粗纖維.粗脂肪和---b族等營養(yǎng)物質，粗蛋白含量比玉米高54%.粗脂肪比玉米高38%..它是一種---物美的豬飼料.由于酒曲發(fā)酵過程中微生物大量繁殖和積累.蛋白質中氨墓酸的構成及種類比較平衡.基本上是全價的.酒糟中礦物質含量也很豐富.其中鈣.鐵等主要微量元素含量比小麥.玉米高10倍以上.但是由于酒糟中還含有一定數量的酒糟.---.及等---.如果飼喂不當.豬吃后常引起.使用飼料發(fā)酵劑可以把物質降解掉、提高酒糟的粗蛋白含量，喂豬容易吸收、長的快。
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