關于奶茶杯的容量問題
關于奶茶杯容量的問題,我想在這里有---說一下。很多客戶反映,為什么定做奶茶杯的容量和你們說的容量不一樣。起初我也很懷疑到底是哪里不對勁了?后來客戶反映的問題都不一致。就拿奶茶杯500杯的容量來說吧。有的客戶說裝完奶茶不到500ml,只有480ml;也有的客戶說只有470ml和490ml。當時我就覺得奇怪,為什么會出現這么多不同的客戶反映這些數據。后來我-拿500杯裝滿水量了一下,是500ml的啊,為什么他們的就不是500ml的呢?
原來,客戶說的容量和我們平時說的容量都不一樣。我們平時說的容量都是實際容量,然而客戶說的容量是他們裝奶茶的容量,因為不同的客戶裝奶茶的多少都是不一樣,但是他們都存在一個問題,那就是沒有裝滿。因為奶茶杯如果裝的太滿就無法封口,從而客戶就拿沒有裝滿奶茶的杯子容量和我們反映。其實奶茶杯實際裝滿水是500ml的。
所以今后在和客戶說奶茶杯容量的時候,建議解釋清楚這個是實際裝滿水的容量,就像超市里面銷售的那些杯子或者瓶子,它們的外包裝都會標有容量的。那個容量其實就是裝滿液體的容量。平時我們說的奶茶杯容量,其實也就是杯子本身裝滿水的實際容量。
紙杯應該怎么選?這些門道你了解多少?
1.包裝物,紙杯多少錢,封口是否完整,字型打印是否清晰。包裝盒有破損,印刷模糊不清的盡量不要購買。
2.紙杯子的內外表面及杯底等處,清潔、有無污跡、變形、發霉、厚度均勻與否等情況。
印好的紙杯在杯體上,圖案應色澤均勻,浙江紙杯,輪廓清晰,無明顯。在冷、熱飲時要注意上15下10的原則,即杯口距杯身15毫米以內,杯底距杯身10毫米以內不應印刷。外貌差的產品盡量不要購買。
3.杯子有沒有異味。選擇紙杯時,可打開包裝聞一聞,看有無異味,尤其是油墨或霉味,如有異味,請勿購買。
4.在紫外燈照射下紙杯是否發生熒光反應。選貨時,可在熒光燈下拍攝,如出現明顯藍色反應,請謹慎購買。
運用技巧:
1.紙杯各司其職,使用要合理。
在使用時,盡量按照包裝標識說明盛裝相應食品,按照的使用溫度使用,不能放入微波爐加熱。紙杯不宜盛裝含酒精的飲料,易滲透酒精,容易造成滲漏;也不適合盛裝溫度在100℃以上的食物,如熱油等,容易影響使用者健康。
在使用熱飲紙杯時,紙杯生產廠家,不要裝得太滿,以免灑漏或因杯身不挺度不足而造成灑漏,導致不---的。
如果把食物、飲料放進紙杯里,應在盡可能短的時間內將其吃完,避免食物長時間存放在紙杯中,發生變質,影響消費者的健康。
2.防灰塵,防潮,防過期,紙杯存放不可隨意。
紙杯制品在開封儲存時應及時封口,宜存放在通風干燥不易受潮的地方,并在有效期內盡快使用。
過去使用的是涂蠟紙杯---紙杯,它是用蠟浸泡過的,只可以裝冷飲,不能裝含油的東西,因為油能溶解蠟。蠟在40℃左右就會融化,而蠟含---物質多環芳烴。
現在使用普遍的是紙塑杯,外面是一層紙,里面是一層淋膜紙,是一種內聚乙烯塑料膜。外層雖然是紙,但接觸食品的卻是內層塑料膜,因此這種杯子是定義為---紙杯還是塑料杯,存有爭議。在檢測方面,既檢測紙又檢測塑料。
沒有了蠟,人們可能會覺得紙塑杯安全了。其實它存在的危險因素。外層紙的衛生---就很---。外層含水的話,紙杯定制,就會形成霉菌,紙杯子疊加套在一起,外面有霉菌了必然會污染里邊。在用紙杯子時一定要看看是否變潮發霉。其次,就是外層印刷的油墨,---味大,一般是油墨的味道,味道大可能就是不達標。不少油墨成分中含有---和,---是---的---物。美國和日本等都在使用非---油墨,我國仍在使用含---油墨。
有些紙杯可能是利用廢紙做的,為了讓紙杯子看起來白,在生產時,廠家會使用漂白劑。有些廠家還可能會使用熒光粉來增加白度。按照規定,食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說,紙杯子越白越不安全。
里側的塑料膜,如果是食品級塑料,符合要求還可以,如果使用工業塑料,為了增加杯子韌性和剛度,紙杯會添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用增塑劑,衛生狀況就難以---。
董金獅建議,---紙杯好少用和科學使用,同色紙杯,裝熱飲好,遇熱變硬。塑料杯遇冷變硬,裝冷飲較好。紙塑杯不能裝油性的東西,油能滲透塑料;由于熒光粉、油墨滲透性很強,會污染食物,因此方便面紙盒子盡量不要在微波爐中加熱使用。