廣東礦泉水釀酒設備廠家-礦泉水釀酒設備廠家-正裕源

因為釀制中設備的負荷增大，常常會使換擋軸行程限止片變彎或斷裂，形成跳擋。這主要是因為變速箱確定組織和操作組織有故障。假如撥叉軸上半環形定位槽磨損、確定彈簧力缺乏，都會使確定組織失效，礦泉水釀酒設備廠家，這時應替換已損的零件。

假如撥叉磨損-或彎曲變形，以及變速桿下端球頭磨損-，都會影響換擋行程，使作業齒輪副嚙合位置禁絕，形成跳擋。這時，應拆下液壓升降機蓋，重新換上換擋軸行程限止片，并查看各撥叉軸及撥叉是否損壞或彎曲，將已損件進行校正、焊修或替換。

   釀酒設備在使用的過程中，有很多地方是要注意的，今天為大家介紹的是釀酒設備在釀酒的時候有關溫度的問題：

   如果原來入窖溫度較高，酸度較大，逐步降低入窖溫度。三排以后，達到低溫入窖的做法較為穩妥。也可撤些回醅量、補充輔料、降低溫度，使入窖淀粉合理。采取當排降溫法，雖然快，但易掉排。

   釀酒設備白酒蒸餾環節中在正常情況下，酒精份不論在酒頭或中餾酒中基本是穩定的，或微有下降趨勢，接近尾酒則急劇下降。另外，應適當提高流酒溫度，盡量排出含-合物以及yi醛、-等雜辣物質，為縮短貯存期創造條件。