膳食纖維是多糖中的一種，膳食纖維并不能被動物的胃和腸道所-吸收，而且膳食纖維也不能為動物-的活動提供需要燃燒的能量。所以，膳食纖維在營養學上很長一段時間都得不到重視。隨著營養學深入研究與發展，人們漸漸關注到膳食纖維在營養學結構中占有重要-，其可以促進人類健康發展。除了傳統的六類營養物質，蛋白質、脂肪、碳水化合物、-、礦物質與水之外，膳食纖維現已被稱為第七類營養物質。
膳食纖維對人體的健康越來越重要，因此在飲食中要時刻關注膳食纖維的含量與品質。山東帝曼農牧有限公司研制的膳食纖維檢測方法能快速檢測食品中的膳食纖維含量，為你的飲食提供安全健康保障。
根據這個調查結果，科學家做了深入的研究，發現膳食纖維-結腸ai有以下幾點原因：結腸中一些腐生菌能產生-物質，而腸道中一些有益微生物能利用膳食纖維產生-脂肪酸，這類-脂肪酸能抑制腐生菌的生長；膽汁中的膽酸和鵝膽酸可被-代謝為細胞的-劑和致突變劑，膳食纖維能束縛膽酸等物質并將其排出體外，防止這些-物質的產生；膳食纖維能促進腸道-，增加糞便體積，膳食纖維檢測方法，縮短排空時間，從而減少食物中-物與結腸接觸的機會；腸道中的有益菌能夠利用膳食纖維產生-，膳食纖維，-能yi制腫liu細胞的生長增殖，-腫liu細胞向正常細胞轉化，并控制-基因的表達。
餅干是一種保存時間長，膳食纖維檢測機構，市場-度高，易于營養強化的休閑食品，大豆膳食纖維，將膳食纖維作為原材料添加到餅干中能夠增加餅干面團結合水的能力，使面團適度脹潤，-了面筋蛋白的形成，-面團的加工性能，使面團吸水率增大，形成時間延長，穩定時間-延長，使面團的粉質特性得以改良，在餅干制作過程中吸水膨脹且保持水分，既避免餅干因面筋含量過高韌性過強影響口感，又避免水分過度流失導致口感松散。
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