真空浸糖系統(tǒng)主要組成:
1.真空浸糖罐:俗稱吃糖罐,藍(lán)莓真空糖漬機(jī)生產(chǎn)商,是設(shè)備系統(tǒng)中的漬滲主罐;
2.化糖罐:又稱配料罐,用于對糖液原料進(jìn)行加熱溶解;
3.真空泵:真空系統(tǒng)中的主要設(shè)備;
4.輸送泵:用于糖液的循環(huán)輸送;
5.過濾器:用于過濾糖液中的雜質(zhì);
6.電控系統(tǒng)
7.管路系統(tǒng)
8.設(shè)備平臺
真空浸糖鍋的出現(xiàn),給制作果脯蜜餞的食品廠帶來了產(chǎn)量大、時間短,的好處,很多食品廠之前還在為這些問題發(fā)愁,有了這款真空浸糖設(shè)備,這些都不在是難題,歡迎-來咨詢洽談!
一:真空滲糖設(shè)備功能
1、用于滲糖的設(shè)備就是真空浸漬機(jī),就是把糖放在鍋內(nèi),把鍋關(guān)上在抽真空的同時會保壓一款時間,然后將泡在糖里的液體在---壓的作用下放入缸內(nèi),到達(dá)一定的真空鍍以繼續(xù)抽真空:達(dá)到一定的負(fù)壓后保壓維持。
2、需要加正壓時就可以加正壓,不需要 加正壓時,通過抽真空將液體浸入原材料內(nèi)。
二:真空滲糖設(shè)備配用真空泵的介紹
真空泵采用進(jìn)---術(shù)生產(chǎn),自產(chǎn)自銷,品質(zhì)有---,真空滲糖設(shè)備跟真空泵是密不可分的,所有工作需要通過真空泵的運(yùn)作才能達(dá)到效果,所以在此設(shè)備中---關(guān)鍵的就是真空泵和配型經(jīng)驗(yàn),還有個就是箱體的密封度要好,藍(lán)莓真空糖漬機(jī)廠家,不好的密封度抽真空也會有影響。
三:真空滲糖設(shè)備組成部分
目前真空浸糖設(shè)備可分真空機(jī)組、浸糖設(shè)備、冷卻設(shè)備三組。
1、真空機(jī)組,會把鍋內(nèi)空氣全部吸出。
2、浸糖設(shè)備會自身加熱果脯放到鍋內(nèi)會快速吃糖。
3、冷卻系統(tǒng)會給整個工作設(shè)備冷卻降溫。
低溫真空設(shè)備是現(xiàn)在市場上,---完整的設(shè)備,相比之前手工浸糖果脯,真空浸糖設(shè)備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤鮮亮,果肉吃糖飽滿,設(shè)備大小可以設(shè)計(jì)定做,材質(zhì)304不銹鋼,耐高溫抗腐蝕適合工廠生產(chǎn)使用,中潤可以定做整套流水線。
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