1、小熟食展示柜：容積在100升以下的熟食展示柜可統(tǒng)稱為小熟食展示柜。占有空間小，且外觀美觀，適合于需要較多、較頻繁使用冷凍室的家庭，與冰箱配合使用。
2、市場上目前有很多種類熟食展示柜可供選擇，如小熟食展示柜、雙溫雙箱(有冷藏室和冷凍室)、雙溫轉(zhuǎn)換(冷藏與冷凍在同一個室內(nèi)轉(zhuǎn)換)、臥式展示柜、立式展示柜和客廳柜等。
3、雙溫轉(zhuǎn)換與雙溫雙箱熟食展示柜：適合于一般家用和商用。視存儲食物情況來選則是用冷藏室冷凍室(雙溫雙箱)都有的，還是只有一個室冷藏與冷凍相互轉(zhuǎn)換的(雙溫轉(zhuǎn)換)。
一般存儲較多肉類對溫度與保鮮有較高要求需選擇雙溫轉(zhuǎn)化的，一般只存儲冷飲或存取少量的肉類與冷飲，選擇雙溫雙箱展示柜的就可兩者都可-。
風幕展示柜使用支出
劣質(zhì)超市保鮮柜雖然購買時省了些錢，但在長年的使用中卻不斷地多花錢。首先，保鮮柜因其長年累月連續(xù)使用，電費就是一筆不小數(shù)目。而耗電量的大小就保鮮柜性能方面來看主要反映在保溫性能上。要達到好的保溫性能除了-保溫層厚度，還要降低保溫層的導熱系數(shù)。只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機才能滿足這一要求。因為高壓發(fā)泡機和高壓發(fā)泡夾具投資大、技術要求復雜，所以保鮮柜廠家都是手工發(fā)自由泡，保溫層的導熱系數(shù)要比高壓保溫層導熱系數(shù)大很多。更為-的是，這些保鮮柜在發(fā)泡前將磚、石以及大量的廢硬泡充填進去，表面再倒上一層發(fā)泡料蒙-消費者。這樣的保溫層，能起到多少保溫的效果?用這樣的超市保鮮柜意味著比相同柜溫的保鮮柜每天多耗用2---3度電，2~4年就將購買的差價耗光，其后就越用的多越虧的多。要是再將容積縮水帳，使用年限縮短帳，上海玻璃罩展示柜，修理費用帳等都算一算，買這些劣質(zhì)柜的成本反而不是更高嗎?
菜單產(chǎn)生于何時何地?但它對于餐飲業(yè)的作用卻是顯而易見，餐廳經(jīng)營的好壞常常與菜單設計的成功與否有直接關系。
作為酒店，為客人提供選擇服務的個性化空間;而作為客人，玻璃罩展示柜，對餐廳直接的印象往往是通過或富于給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營的主題、是文化的定位。大家聽說過堂官嗎?就是舊時飯店里的跑堂的。你可千萬別小看這跑堂的堂官，他可是-人物，因為舊時的飯店里沒有菜單，而堂官就是一本活菜單，客人要點菜，問到的菜要報，玻璃罩展示柜品牌，客人沒有問到的店內(nèi)的特色菜也要向客人介紹。 到上世紀五十年代到七十年代，中國酒店都是文字菜譜，那時，菜肴品種非常有限，人們在吃上也沒有太多講究，更別說點菜柜了。到了八十年代，彩照菜譜開始出現(xiàn)，因為人們上酒店吃飯，不光要了解菜名，還要知道它的色香味行。只知道菜名卻難睹其芳容，的確讓人有點為難。而名檔點菜避免了這種-.這樣一來，實物菜譜開始慢慢在酒店流行。早在幾年以前，在浙江，福建，上海，武漢等推出的實物菜譜，創(chuàng)造了新的餐飲。
滿足客人的飲食文化需求已成為酒店經(jīng)營者的共識。然而文化是多元化的，眾口難調(diào)是不爭的事實，所以準確鎖定目標市場，明確目標消費群的餐飲需求，既是酒店經(jīng)營的前提，也是策劃和設計菜單的基礎。名檔實物式菜單，是一個恒動的概念，玻璃罩展示柜價格，點菜柜開始出現(xiàn)，可以研究消費人群不同時期、不同類別的視覺感受，根據(jù)酒店經(jīng)營的總體策略將其納入餐廳環(huán)境塑造中，并合理的運用于實物菜單的設計之中，既有奪目的視覺個性，又讓人感覺有親和力和-度，這無疑是一種快速而有效的文化信息傳遞模式。
實物點菜實際是把名檔式的超市經(jīng)營理念引入餐飲中，其優(yōu)點是透明，衛(wèi)生，-.酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了。 名檔點菜，是餐飲消費發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它不僅提高了酒店的-和營銷業(yè)績，并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。
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