花椒色選機根據物料顏色的差異,利用光電技術將花椒原料中的異色顆粒自動分揀出來,分選精度高,-的色選+形選。前者味道清新,主要用于煮菜和制作花椒油;后者味道香麻、厚重,主要用于爆炒類菜肴,增強香氣。花椒原料,通過 花椒色選機的智能色選+形選,成功解決花椒分選難題,陜西花椒色選機,把花椒里花椒稈、梗、刺籽及異色顆粒等剔除,降低花椒生產成本,提高生產效率。
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花椒高可達7米的莖干上的刺常早落,枝有短刺,葉有小葉片,葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉片對生,無柄,卵形,橢圓形,干花椒色選機,稀披針形。無論是鮮花椒、還是干花椒,原料里都會摻雜很多雜質,如花椒稈、梗、刺、籽及異色顆粒等,因此,生產加工少不了篩選工序。見于平原至海拔較高的山地,在青海,見于海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。