氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學式為cacl2。微苦，無味。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。它常見使用包括制冷設備所用的鹽水、路途融冰劑和干燥劑。由于它在空氣中易吸收水分發(fā)作潮解，所以無水氯化鈣在容器中密封貯藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制作、建筑資料、醫(yī)學和生物學等多個方面均有重要的使用價值
石灰乳水溶液吸收的全過程在有做霧化離心葉輪的機械設備吸收房間內(nèi)開展。石灰乳吸收后，買氯化鈣，進到管式反應器，使-再度轉化成cacl2 。殘留的-在353k溫度時被新加上的一部分金屬催化劑催化反應溶解。產(chǎn)出率含cacl2 的堿液帶有鎂、so4 2- 、鋁、鐵等殘渣，需歷經(jīng)純化解決。往堿液加bacl2 使so4 2-轉化成baso4 沉定去除。在ph10時，往堿液中添加cao，鎂便產(chǎn)生mg(oh)2 沉定，而氯化鋁和氫氧化鐵在ph3或4時就剛開始沉定。純化解決過的堿液經(jīng)壓濾機中合后，鞍山氯化鈣，獲得含cacl2 400～450g／l的飄浮水溶液。混液送進做霧化空氣干燥器中，用573k上下的熱干燥，干躁后產(chǎn)出率的氯化鈣約含5％的水份。此方法回收利用達98％。
氯化鈣為無機化合物，一種由氯元素和鈣元素構成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。我公司從事氯化鈣的生產(chǎn)及銷售，下面小編給大家?guī)砺然}的使用劑量。
1、gb 2760－96：罐頭、豆制品的凝固劑，-；加工助劑。
gb 2760—2001：軟飲料0.44～3.7g/kg；調(diào)制水100mg/l(以ca計36rng/l)。
2、fao/who(1984，mg/kg)：番茄罐頭，片裝為800，整裝為450(以ca計)；葡萄抽罐頭350(以ca計)；青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以ca計)；成熟豌豆罐頭350(以ca計)；果醬和果凍200(以ca計)；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg(無水物計)；奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計)；酸黃瓜250；一般干酪為所用牛乳的200。
3、gb 14880—94：作為營養(yǎng)強化劑同“01202，甘油磷酸鈣”。
4、fda，§184.1193(2000)：焙烤食品、乳制品0.3%；無醇飲料及飲料原漿10.22 %；干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%；咖啡和茶0.3294；糖食制品類0.4%；果醬和果凍0.1%；肉類制品0.25%；植物蛋白制品2.0%；加工蔬菜汁0.4%；其他食品0.05%。
5、usda，9cfr，§381.7，§381.147(2000)：浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液，以未處理原料重量計，≤3%。
6、用作豆腐用凝固劑，氯化鈣生產(chǎn)，在豆乳中添加4%～6%濃度的溶液，氯化鈣行業(yè)，一般用量為20～25g氯化鈣/l豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經(jīng)殺菌后其脆硬性好，并有護色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。
登錄后臺
