白酒白酒儲存是越長越好嗎？你-了
從古至今，在人們的印象中白酒寄存的時刻越長越好，用一些酒友的話來說，白酒放的時刻越長，口感越好，風味越純粹。可事實真是如此嗎？經過調查咱們發現這種說法太過片面，有的白酒釀酒技能確實合適儲存，但并不是所有的白酒貯藏是越長越好。那哪些白酒合適貯藏， 哪些不合適貯藏呢？白酒
白酒清香型和濃香型白酒，在儲存初期，新酒味-，具有明顯的糙辣等不愉-。經儲存5—6個月后，其風味逐漸轉變，儲存至1年左右，已較為理想。而醬香型酒釀酒技能，儲存期需在9個月以上才稍有老酒風味，闡明醬香型白酒的儲存期應比其他香型白酒長，一般要求在3年以上較好。醬香型酒入庫時的酒精濃度較低，大多在55%左右，化學反應緩慢，需要的儲存時刻長。
白酒經過對白酒釀酒技能的研討，咱們知道清香型和濃香型白酒并不合適長期寄存，貯藏一年飲用較佳。主張我們在儲酒定要先了解該酒是否合適貯藏。
濃香型和醬香型。白酒中常見添 加劑是糖精鈉、甜蜜素和安賽蜜，濃香、醬香型白酒常添加這些來平和酒辛辣沖口感和苦澀口味；清香型白酒會添加香料，但不普遍；清香型白酒自然發酵的話，口 感綿甜且米香濃厚，尤其是清香型的蕎麥酒，有那自然的香純，微生物發酵，不需要再放添加劑，相對來說更安全。白酒
白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數的白酒是無色的，只有純糧自然發酵釀造的原漿酒，或發酵期、貯存期較長的白酒才會是微黃色。所以微黃色的白酒更健康，品質也更高。
散白酒香型分類及特色
我國釀酒前史源源不絕，我國釀酒文明博學多才，我國釀酒技能百家爭鳴。對白酒略微懂些的人都會了解，我國白酒按香型分了許多類，那么每一種香型是啥樣的呢？現在市場上的名酒都是歸于啥香型的呢，下面就這一疑問與大家一同同享一下。
1.醬香型白酒：酒色微黃而通明，無懸浮物，醬香型白酒價格，無沉淀，醬香-、幽雅細膩，空杯留香幽雅耐久，長春白酒，典雅細膩，進口柔綿淳樸，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以酒、益興樽陳香酒為代表。發酵技能為雜亂。因為特定的土壤、水質、氣候環境和一同的技能。
2.濃香型白酒：無色或微黃通明，窖香濃郁，進口綿甜爽凈，醬香白酒價位，香味諧和，余味悠長。以益興樽五糧酒為代表。在名優酒中，濃香型白酒的產值大。
3.兼香型白酒：明澈通明，醬濃諧調、幽雅酣暢，細膩飽滿，回味爽凈，余味悠長。有濃頭醬尾之稱，以西鳳酒、陳香酒為代表。
4.清香型白酒：無色、清亮通明，無懸浮物、無沉淀，清香樸素，進口綿甜，香味諧和，淳樸爽冽，尾凈香長。以-為代表。
5.米香型白酒：無色通明，蜜香清雅，醬香型白酒有哪些，進口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。以桂林三花酒為代表。
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