1.水電費：
洗碗機洗碗機和人工洗碗兩者差不多
2.人工費
像大型規模餐飲、---酒店，洗碗機行業分析，洗碗工都得好幾個，而且還不好請，商用洗碗機 研究意義，如果用洗碗機的話，就不需要那么多人了，費用也會省很多。
3.餐具損耗
洗碗工洗碗時餐具互相疊放，碰撞幾率大，損耗率較高。備用餐具較多。而洗碗機呢，餐具擺在洗碗框內，互相隔離，避免相互碰撞，損耗率低。
4.餐具周轉問題
洗碗工洗出來的餐具沾水很多，洗碗機，濕漉漉的，要人工一個一個擦干水，或用烘干機烘干水，不衛生。餐具需一用一備，周轉速度慢。
洗碗機洗出來的碗因使用了洗碗機-洗滌劑和催干光亮劑，洗出來的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周轉快，無需太多備用餐具。
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4、使用
5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌。
6、
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機，請勿用手觸摸加熱器，以免傷害皮膚，通常停機30分鐘，待加熱器冷卻后再作機內處理。
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為了省水省電、節約能源，
-沉渣自動收集系統有效的防止了水污染
隱藏式內置加熱，不會傷害操作者手指。
隱藏式排水閥門，怎樣使用洗碗機，方便排水的同時防止了撿碗時誤操作排掉可以連續使用的凈水，浪費水資源。
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新增恒溫系統，當低于系統設定溫度時，自動加熱。
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