1.水電費(fèi)：
洗碗機(jī)洗碗機(jī)和人工洗碗兩者差不多
2.人工費(fèi)
像大型規(guī)模餐飲、---酒店，洗碗機(jī)行業(yè)分析，洗碗工都得好幾個(gè)，而且還不好請(qǐng)，商用洗碗機(jī) 研究意義，如果用洗碗機(jī)的話，就不需要那么多人了，費(fèi)用也會(huì)省很多。
3.餐具損耗
洗碗工洗碗時(shí)餐具互相疊放，碰撞幾率大，損耗率較高。備用餐具較多。而洗碗機(jī)呢，餐具擺在洗碗框內(nèi)，互相隔離，避免相互碰撞，損耗率低。
4.餐具周轉(zhuǎn)問題
洗碗工洗出來的餐具沾水很多，洗碗機(jī)，濕漉漉的，要人工一個(gè)一個(gè)擦干水，或用烘干機(jī)烘干水，不衛(wèi)生。餐具需一用一備，周轉(zhuǎn)速度慢。
洗碗機(jī)洗出來的碗因使用了洗碗機(jī)-洗滌劑和催干光亮劑，洗出來的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周轉(zhuǎn)快，無需太多備用餐具。
注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式
4、使用
5、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過濾器，影響洗滌。
6、
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機(jī)，請(qǐng)勿用手觸摸加熱器，以免傷害皮膚，通常停機(jī)30分鐘，待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。
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為了省水省電、節(jié)約能源，
-沉渣自動(dòng)收集系統(tǒng)有效的防止了水污染
隱藏式內(nèi)置加熱，不會(huì)傷害操作者手指。
隱藏式排水閥門，怎樣使用洗碗機(jī)，方便排水的同時(shí)防止了撿碗時(shí)誤操作排掉可以連續(xù)使用的凈水，浪費(fèi)水資源。
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新增恒溫系統(tǒng)，當(dāng)?shù)陀谙到y(tǒng)設(shè)定溫度時(shí)，自動(dòng)加熱。
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