甜菜堿是一種天然化合物，屬季銨型生wu堿，這種物質因zui初從甜菜中提取而得名，它用作飼料添加劑已有50多年的歷史。因其在動物的蛋白質與脂肪代謝等方面的重要作用而倍受關注，并得到了廣泛的應用。在雞飼料中添加，可以提高肉雞dong體品質和胸肌量。提高餌料的適口和利用率。提高采食量，提高日增重，是水產餌料的主要誘食成分。提高仔豬的采食率，月桂三---甘氨酸價格，促進其生長。它的另外一個重要的功能是滲透壓調節劑在各種應激條件下例如：冷，熱，---，斷奶等生活環境改變時候------壓力提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。無水甜菜堿對va、vb的穩定性有保護作用，提高了使用效果。不具有甜菜堿---鹽的---性。
[作用機理]
1. 甜菜堿是一種---的---供體，能替代蛋氨酸和膽jian的供---功能。可-參與動物體內各種生化反應的---需要，以--、蛋白質的正常合成代謝。2.甜菜堿能調節細胞滲透壓，減少應激反應，-動物正常生長。3.對抗球蟲藥有協同作用，提高抗球蟲藥的功效。4.甜菜堿能促進脂肪代謝，提高瘦肉率，防止脂fang肝，增強免疫功能。5.甜菜堿能---動物的嗅覺和味覺，是一種-的誘食劑，-是對水產動物具有提高攝食量及成活率、降低餌料系數、促進生長等功能。6.制藥工業原料，預防gan病。7.在預混合飼料中甜菜堿與---配伍，較膽jian能保持---較高的穩定性。
抗鹽的-性：甜菜堿在體內能迅速合成和積累到-濃度，其在生物合成的反應中沒有反饋抑制，并產生naoh。在研究過的150 多種代謝物中，甜菜堿是的滲透調節劑，很低濃度的外源甜菜堿即有-的作用。如培養基中含o8m 習幾naci 時，大腸gan菌的生長完全停止，但加入10 陽lo ]幾甜菜堿后，其生長完全恢復。當-解除后，葉片和根中的脯氨酸含量立即下降，而甜菜堿的含量基本上保持穩定。這說明脯氨酸的積累是植物對-的暫時反應，而甜菜堿的積累則可能是永jiu性或半永jiu性的。甜菜堿代謝緩慢的特點，說明甜菜堿代謝調節主要受合成決定。
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