是玉米發(fā)酵提出酒精后余留的谷物碎片干燥處理的產(chǎn)物(其中濃縮了玉米中除了淀粉和糖外
的其他營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白、脂肪、---等蛋白高、顏色黃褐色，蛋白轉(zhuǎn)化率70- -75%)。
ddgs受酒精的生產(chǎn)工藝流程、谷物的發(fā)酵方法及副產(chǎn)品干燥方法等因素的影響。是發(fā)
酵提取酒精后的稀薄余留物中的干酒糟可溶物干燥處理的產(chǎn)物，為可溶性蛋白(主要成分是
玉米中的一些可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)酵中產(chǎn)生的未知生長(zhǎng)因子，糖化曲、酵母等，是發(fā)酵性蛋
白質(zhì)酒糟飼料)。
酒糟飼料技能首要是將豆渣與其他輔料一起，用酒糟飼料發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵。俗語(yǔ)說(shuō)“豆渣喂豬，肉牛酒糟飼料批發(fā)，越喂越縮”，肉牛酒糟飼料批發(fā)，這首要是因?yàn)槎乖泻锌挂鹊鞍酌浮⒃硭亍⒀氐瓤桂B(yǎng)分因子，阻止動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的---吸收，豆渣中粗蛋白質(zhì)含量低且差，肉牛酒糟飼料批發(fā)，造成---，影響成長(zhǎng)，安陽(yáng)酒糟飼料批發(fā)，適口性差，難于---，飼料效價(jià)低。---養(yǎng)分不全，缺少---，礦物質(zhì)含量也很少，飼喂時(shí)要搭配---份額的玉米、糠麩、青綠飼料和礦物質(zhì)元素，并且豆渣簡(jiǎn)單酸敗，不宜保存。
ddgs的顏色和氣味與其營(yíng)養(yǎng)成分密切相關(guān)，深
顏色的ddgs營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低于淺顏色的ddgs，并且發(fā)現(xiàn)深顏色的ddgs通常伴有糊焦味或者
煙熏味，會(huì)影響酒糟飼料的適口性，這可能是由于在干燥過(guò)程中過(guò)度加熱引起的。另外， ddgs顏
色越淺，賴氨酸含量越高，adf和adin濃度越低， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越大。ddgs對(duì)豬造成危害的
主要是霉菌中的玉米赤霉烯酮和---。日糧中兩種霉菌的大允許量不超過(guò)
1mg/kg，過(guò)多攝入大量霉菌可引起等現(xiàn)象，---是對(duì)于母豬。
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