在使用燃氣夾層鍋時應當注意以下事項:
1、應使用液化石油qi、管道煤氣、天然qi等燃料,嚴禁使用油;
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故;
3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內,再使用煤爐、液化氣或其他爐具;
4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放yi燃物品;
5、用---所必須---寬敞和通風---;
6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管;
7、人走要熄火;
8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣;
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。
夾層鍋后期使用維護保養問題。
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥門應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、 減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用---或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用x55-3鋁fen乙烯耐水漆。
0.15mpa; 當額定工作氣壓p額=0.6-0.8mpa時, p水=p額+0.3mpa
5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號a3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,鹵肉夾層鍋,應停止使用
行星攪拌夾層鍋是常用的食品設備,也稱為高粘度攪拌夾層鍋,采用的是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。行星攪拌夾層鍋的加熱方式可采用蒸汽、導熱油、液化氣等形式;具有受熱面積大,熱,加熱均勻,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,燃氣夾層鍋,操作簡單,便于維修的優點。下面我們學習一下行星攪拌夾層鍋的工作原理:
行星攪拌夾層鍋工作原理 行星攪拌夾層鍋內附攪拌匙,攪拌系統自轉公轉相結合,傳動比為不整數傳動比,---鍋內無任何攪拌盲點,豆制品夾層鍋,加熱過程中電機帶動攪拌匙---的攪拌,拉薩夾層鍋,不但使鍋底物料上下翻轉,還可以刮鍋壁攪拌,是新興的---型攪拌裝置。