猴腦菌又名核桃菌，因長相酷似猴腦而得名，性溫，南北干貨核桃菌，具有補中，強身健體之功效，營養價值豐富，因存量較少，故十分珍貴。
猴腦菌又名“腦黃金”，原始是生長在海拔1300--2700米的深山老樹林里。經現代人工培養訓話已經適應平原地區種植。經研究，猴腦菌含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，鐵，鎂，核桃菌營養豐富，鈉等多種微量元素；該菌膠質細膩，潤滑可口，是賓宴上的名貴佳肴之一，具有提高人體，脆嫩可口，它口感細嫩似海蜇皮，可以涼拌、清炒、爆湯，-消費者的喜愛。人工基地種植培育猴腦菌 核桃菇 無污染無，健康。采摘下來直接晾曬，沒有經過任何加工。菌香味濃，核桃菌切片干貨，富含豐富的蛋白質、-、鈣、鐵、鎂等礦物質。干度-，原汁原味。
核桃菌果實感病后出現黑褐色小斑點，后擴大成圓形或不規則黑色病斑。無明顯邊緣，周圍呈水漬狀暈圈。病發時，病斑中央下陷，龜裂并變為灰白色。遇雨天，病斑迅速擴大，并向果核發展，-時全果變黑腐爛，提早脫落。葉片感病時先沿葉脈及葉脈分叉處出現黑色小斑點，擴展后呈近圓形或多角形黑褐色病斑，外緣有半透明狀暈圈。多雨時，葉面多呈水漬狀病斑。-時病斑連片擴大，葉片皺縮、枯焦，病部中央變為灰白色，脫落形成穿孔，葉片殘缺不全，提早脫落。
本地是木耳產地，每年的春季開始有大量的春耳核桃菌猴腦菇，就是木耳剛出來的原基，數量有限，根據每年的實際情況，大概產量在10噸左右，品-，口感脆嫩猴腦菇又名核桃菌，核桃菌，猴腦菌黑核桃菌營養成分與松露相識，口感脆嫩可口可以涼拌，清炒，煲湯拼盤風味-消費喜愛。，歡迎各界新老客戶咨詢
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