氣泡隨渣漿一同進(jìn)入泵腔，當(dāng)奇泡隨同渣漿從低壓區(qū)流向高壓區(qū)時(shí)，氣泡在高壓的作用下，在汽泡的瞬間，餐廚垃圾處理泵，產(chǎn)生局部空穴，高壓渣漿液以-的速度流向這些原汽泡占有的空間，形成一個(gè)沖擊力。由于汽泡中的氣體來(lái)不及在瞬間全部溶解，因此，在沖擊的作用下又分成小汽泡，再被高壓漿液壓縮、，如此形成多次反復(fù)，在流道表面形成極微小的沖蝕。流道材料表面在水擊壓力作用下，形成疲勞而遭到-破壞，從開(kāi)始的點(diǎn)蝕到-的蜂窩狀孔洞，后甚至把材料避免蝕穿，形成葉輪的汽蝕損壞。
渣漿泵在啟動(dòng)前，首先要充滿(mǎn)水，以排出泵殼內(nèi)的空氣。由渣漿泵的工作原理可知，餐廚垃圾抽出泵，葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)，水受離心力作用而被甩向葉輪外緣，葉輪中心處形成真空，餐廚垃圾，水被吸入，形成水泵的連續(xù)工作過(guò)程。如果啟動(dòng)時(shí)泵體內(nèi)不是充滿(mǎn)水，而是充滿(mǎn)空氣，由于空氣密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于水的密度，在葉輪以同樣的速度旋轉(zhuǎn)時(shí)，空氣產(chǎn)生的離心力將遠(yuǎn)小于水的離心力。這樣就會(huì)集聚在葉輪中心，使葉輪中心不能形成足夠的真空，妨礙水的吸入，影響水泵連續(xù)工作過(guò)程的形成。因此，渣漿泵在啟動(dòng)前，必須首先充滿(mǎn)水，排凈泵體內(nèi)的空氣，才能維持水泵的正常工作。
渣漿泵在啟動(dòng)前都要把水泵和進(jìn)水管內(nèi)灌滿(mǎn)水，否則水泵是無(wú)法揚(yáng)水工作的。渣漿泵啟動(dòng)后不出水，往往是由于泵中空氣沒(méi)有被排凈、水沒(méi)有被充滿(mǎn)所致。
水泵啟動(dòng)前，先將水箱灌滿(mǎn)水進(jìn)行密封。水泵啟動(dòng)后，水泵從真空箱進(jìn)水，由于水箱水位下降致使水箱內(nèi)形成一定的真空，進(jìn)水池中的水就會(huì)在-壓的作用下，經(jīng)進(jìn)水管進(jìn)入水箱中，從而形成水的循環(huán)，使水泵開(kāi)始正常運(yùn)行。這種充水方法具有如下優(yōu)點(diǎn)：水力損失小，泵站，-勞動(dòng)強(qiáng)度低，啟動(dòng)簡(jiǎn)便，且利于實(shí)現(xiàn)水泵機(jī)組的自動(dòng)化控制。
啟動(dòng)前的充水方法主要有兩種：一種是采用裝配底閥充水，底閥為單向閥，裝在進(jìn)水管的進(jìn)口，這種方法的缺點(diǎn)是底閥水頭損失較大，影響了水泵的裝置效率；另一種是無(wú)底閥充水，此法的0大優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能，相對(duì)于有底閥的泵站可節(jié)能10％～15％。
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