散裝白酒廠-您制作白酒
白酒加盟分很多種,技術各不相同!
按生產技術分分為固態法白酒、固液結-白酒和液態法白酒三類。
散裝白酒廠家為您介紹按酒的香型可分為:
1.醬香型白酒
也稱為茅香型白酒,醬香柔潤為其主要特點。發酵技術為雜亂。所用的大曲多為溫酒曲。
2.濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、洋河大曲等酒為代表,醬香型白酒哪個好,以濃香甘爽為特點,發酵質料是多種質料,以高梁為主,發酵使用混蒸續渣技術。發酵選用陳年老窖,也有人工培育的老窖。在名優酒中,白城白酒,濃香型白酒的產量較大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。
3.幽香型白酒
以-為代表,其特點是幽香純粹,選用清蒸清渣發酵技術,發酵選用地缸。
4.米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點是米香純粹,以大米為質料,小曲為糖化劑。
5.其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀制技術選用濃香型、醬香型、或幽香型白酒的一些技術,批發白酒,有的酒的蒸餾技術也選用串香法。
越來越多的人選擇加盟散白酒,為了讓想要加盟散白酒的朋友們的了解散白酒,下面就對散白酒帶大家進行分享?
酒廠主要生產經營紅高粱原燒清香型、大高粱濃香型、芝麻香、大紅高粱、小五粱、高粱純、窖香春、百年窖 百年窖、百年窖佳釀、百年老窖、百年窖、、米酒、金花雕、 銀花雕、女兒紅、醬香一號、醬香二號、竹葉青、棗酒、葡萄酒、山楂、楊梅、菠蘿、青梅等等果酒其散酒系列。
一種是:固態法糧食酒;糧食+水。gb/t10781.1或者gb/t10781.2等。是通過配料、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等一系列的釀造過程所生產出來的白酒。這種酒釀造的時間周期長,香氣濃郁、口感柔和,很多的白酒都是這種方法釀造出來的。酒的香型具體也分為很多種,常見的幾種香型有:,濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、特香型白酒、米香型白酒。很多人可能會不知道怎么去判斷白酒的香型,其實我們還可以根據產品執行號碼來判斷酒的香型:例如26760是醬香型、10781.2是清香型等等。