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檸檬酸鈉,無色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸,并有清涼感。具有水溶性好、對水中的ca2+、mg2+等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點,因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品,被用來生產(chǎn)無磷洗衣粉,尤其是無磷液體洗滌劑。在陶瓷工業(yè)上,檸檬酸鈉可作為助磨添加劑。此外,檸檬酸鈉在釀造及照相業(yè)也有新的用途,從而進一步拓寬了檸檬酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域。
在建筑工業(yè)上,檸檬酸鈉可在制作混凝土?xí)r作為緩凝劑加入,能提高水泥制品的抗凍、抗壓及抗拉性能;在環(huán)境問題日益---的社會條件下,一些冶煉廠的排空煙氣---超標(biāo),有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來脫去工業(yè)尾氣中的---物效果明顯。因為檸檬酸鈉具有---的絡(luò)合性能,因此也在電鍍工業(yè)有---的用途。電鍍工藝發(fā)展迅速,中性檸檬酸鹽鍍鎳具有無污染并且易維護,腐蝕小,沈陽檸檬酸鈉,鍍層---等優(yōu)點。
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味;在釀造食品過程中加入本品,檸檬酸鈉供應(yīng),可促進糖化作用,用量約為0.3%;在冰糕和冰淇淋制造過程中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,檸檬酸鈉報價,用量為0.2%—0.3%;檸檬酸鈉還可用作乳制品的防止酸敗劑、加工干酪和魚肉制品等的增黏劑以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有多種優(yōu)良的性能,檸檬酸鈉廠家,使其具有很廣泛的用途。檸檬酸鈉---性,且具有ph值調(diào)節(jié)性能及---的穩(wěn)定性,因此可較方便地用于食品工業(yè)。
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