配送企業(yè)如何-食品安全風(fēng)險(xiǎn)？
大家一定要因企業(yè)而異，像-工廠、單位、幼兒園等放心食材配送這一領(lǐng)域，對(duì)食品安全的把控是非常嚴(yán)格的，要做好品質(zhì)把控需要做好兩個(gè)環(huán)節(jié)，一個(gè)嚴(yán)格把控品質(zhì)，還需要一個(gè)-體制。
品質(zhì)把控很多企業(yè)都會(huì)做，但關(guān)鍵你讓客戶知道了嗎？沒有長(zhǎng)期的-機(jī)制，你還會(huì)堅(jiān)持下去嗎？
千喜鶴企業(yè)管理服務(wù)有限公司擁有1000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、檢測(cè)室為一體。是一家集蔬菜、瓜果、肉食、凍品、副食品、海鮮、魚類、調(diào)味品、糧、油等配送為一體的型農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)公司。能快捷、地為全市-、企業(yè)、學(xué)校、 工廠的食堂提供全程二十四小時(shí)的服務(wù)。
-的食材溯源管理：
食品安全是蔬菜配送公司的立身之本，為了保障食品安全，讓客戶吃的放心。蔬菜配送公司一定要做好農(nóng)產(chǎn)品的添加劑、農(nóng)殘等方面檢測(cè)，千喜鶴蔬菜配送公司建立自己的檢測(cè)中心，同時(shí)請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè)，并保留相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。
其次，做好食材溯源管理，便于客戶隨時(shí)查看食材源頭與檢測(cè)結(jié)果。學(xué)校食堂尤其幼兒園客戶現(xiàn)在要求配送企業(yè)提供-的檢測(cè)與溯源機(jī)制，也是未來的趨勢(shì)。
為了便于生鮮配送企業(yè)做好溯源，千喜鶴蔬菜食材配送公司用有-的區(qū)塊、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、一物-等技術(shù)，搭建了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈溯源系統(tǒng)，可以為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作都是有規(guī)定的編碼好溯源檔案，是消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的依據(jù)，更是生鮮配送企業(yè)展示自身品牌實(shí)力、營銷農(nóng)產(chǎn)品，讓客戶放心購買產(chǎn)品的-。
1、蔬菜類、肉類：、毛菜直接配送：需要的蔬菜及食品經(jīng)我公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝后，直接運(yùn)到企-。、半成品配送：需要的蔬菜、食品及肉類經(jīng)過qc檢驗(yàn)合格，蔬菜去根，去老葉；肉類，配送有機(jī)蔬菜，去皮毛，洗凈；物品包裝后，直接運(yùn)到企-。、凈菜加工配送：蔬菜去根、去老葉；肉類去皮毛、洗凈；由公司員工切配成塊、片、段、沫，并經(jīng)油，過水等程序。
2、糧油、副食品類：根據(jù)客戶需求，配送中心物流倉庫工作人員將物品經(jīng)qc檢驗(yàn)合格后，直接發(fā)貨給客戶。
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