產品用途：
可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體，食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養增補劑、酵母養料。
制備或來源：由磷-鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦磷酸鈉與無水氯化鈣反應而得。
類別：無機鹽
1面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，-口感和風味。
2水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
3調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
4果汁、酒類等，分散劑。
5冰淇淋、卡拉蜜爾糖，-味感及穩定性。
6冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑保鮮。
安全術語
s24/25avoid contact with skin and
eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
磷酸鈣風險術語
r36/37/38irritating to eyes， respiratory
system&skin.
-眼睛、-和皮膚。
磷酸鈣危險性概述
健康危害：在生產加工、使用過程中，磷酸鈣粉末可進入呼吸道，其職業危害取決于所含有雜質二氧化硅和氟。據有關資料-，磷酸鹽只有在劑量很大的情況下，才可能引起全身毒性作用，在一般生產條件下的劑量沒有危險。
燃爆危險：該品不燃。
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英文：calcium glycerophosphate，磷酸鈣價格，
分子式：c3h7cao6p ，
分子量：210.14，
cas:27214-00-2
白色或微黃色結晶性粉末，無臭，幾乎無氣味，稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130時失去結晶水形成無水物，于170以上分解。每g溶于約50ml25水。溫度較低時更易溶于水，水溶液呈堿性。不溶于-，能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加熱時易分解。
常用于食品用鈣強化劑，用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1以下。
營養增補劑；食品的鈣質強化劑；穩定劑。 用于-、面包、發酵粉、小麥粉和面類等。
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