高溫高壓滅菌鍋使用注意事項高壓殺菌鍋
高壓殺菌鍋高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩定產品,蛋白飲料高壓殺菌鍋,提高成品率,降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。由高壓殺菌鍋、熱水離心泵、板式熱交換器、分水系統水分配器、控制裝置、貯水區、管道和閥門等部件組成。
高壓殺菌鍋高溫高壓滅菌鍋使用注意事項
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b高壓殺菌鍋 必須將冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規定溫度,影響滅菌效果;
c 高壓殺菌鍋滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與-壓相等后才可開蓋;
d 現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,山東高壓殺菌鍋,使用起來很方便。
均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
因為殺菌槽內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換式均勻流動,-了殺菌槽內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了理想的均一加熱效果。高壓殺菌鍋有效了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期穩定和長久。高壓殺菌鍋米粉殺菌鍋,殺菌鍋價格,高溫殺菌鍋米粉、米線是一個東西,在云南叫米線,在其他地區叫米粉,那么他是有什么做的呢。-了溫度分布和熱量傳遞的均一性,f值變化及蒸煮過度等現象減少至低限度。
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