新麥烤箱的插頭因為功率大小不同會有10a和16a的區別，新麥烤箱成都，需要在水電改造時預留不同規格的插座，購買時直接觀察插頭上的刻字或者詢問商家即可得知。搭配使用的電線也要區別于普通插座，為了安全，建議使用4平方毫米的電線。嵌入式烤箱的散熱也一定要考慮好，建議不要安裝在灶具和冰箱的旁邊，必須要裝在灶具下面時需距離10cm以上，雖然大部分嵌入式烤箱都是前端散熱，但櫥柜也應大于烤箱一點，兩邊和后面都適當留出一些距離。
烤架層位
烤架層位就是烤箱內烤架可以移動放置的位置，一般的新麥烤箱都是三層，也大多可以滿足日常需求了，但針對多樣性的料理，當然是越多越好。
預熱
新麥烤箱使用時一般都會進行預熱工作，新麥烤箱成都供應商，直接將溫度設定在需要的溫度，什么都不放，預熱十分鐘左右，新麥烤箱成都，或者觀察加熱管由紅變暗即可，如果不進行預熱處理，蛋糕、面包之類需要快速成型的食物會出現不蓬松，口感硬等情況。
功率
現在市面上的烤箱功率一般都在500-1500瓦之間，所以我們在選購的時候可以根據家庭人數來選擇，如果人數比較少的話，可以選擇1000瓦以下的電烤箱，如果人數多的話選擇1200瓦以上的電烤箱。
但其實也并不是瓦數越低越省錢，相反，瓦數越高的烤箱相同食材情況下，烤制的時間越短，反而耗能更少，省錢。
烤箱內部架分上、中、下三層。也許***人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，放在不一樣的位置烘烤。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是重要的。舉例說明，假設橫向可以烤制10塊餅干。***人員會告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅干。而實際情況是，烤餅干一定要在烤箱中層!放上層，新麥烤箱成都-店，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。
四川新麥烤箱結構：四川烤箱為內外雙層結構，四川烤箱外殼一般采用角鋼，鋼板制作，表面烤漆，工作室采用好的結構鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維，起到保溫隔熱效果。加熱器安裝于底部，也可安置頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表，pid調節，配置999分鐘/999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接。使烘烤機械的操作更簡便，快捷與有效。
產品特點：采用對流內循環運風方式，熱能保存好，溫度均勻，節電省時，效力高，使用方便，自動恒溫，定時烘烤。
安全性能:智能pid自動恒溫控制，溫到計時，時間到自動警報及斷開-體，超溫自動警報及斷開-體，電源缺相保護等.
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