火鍋?zhàn)灾�小料臺(tái)批發(fā)-火鍋?zhàn)灾�小料臺(tái)-冠威制冷設(shè)備展示柜

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。各地均有類似的料理，但主要在東亞地方---盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為---鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

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