武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐,不斷的發展、改革、-,-了傳統的飯堂模式,建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。公司以“安全、、專心”為經營理念,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創業,樹立了-的企業形象。
干香菇外形:外形菇肉厚實,菇面平滑,干香菇批發價格,大小均勻,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,邊緣-、肥厚。色澤黃褐或黑褐的為好,好菇面會稍帶白霜。
香味:好的香菇具有濃郁的、特有的香氣。無香味,或有其他怪味、霉味的品質就差。
手感:干香菇要干燥,含水量以11%~13%為宜。但不能太干,一捏就碎的,這樣的品質不好。
武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐,不斷的發展、改革、-,-了傳統的飯堂模式,建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。
在變溫條件下,雙核菌絲易分化為原基。子實體發育溫度范圍為5-25℃,適溫為12-17℃,以15℃左右為,但隨著菌株品系的不同,其適溫度也略有差異,低溫型品系的香菇原基分化和子實體形成需要較低的溫度。而高溫型品系的香菇原基的分化和子實體形成適溫度為20-22℃。
武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐,不斷的發展、改革、-,-了傳統的飯堂模式,建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。公司以“安全、、專心”為經營理念,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創業,樹立了-的企業形象。
香菇孢子萌發,菌絲生長和子實體的分化發育,對溫度均有明顯不同的要求。孢子萌發的適溫度為22-26℃,適溫度為23-27℃以上菌絲生長快,但易衰老。45℃,60min會,香菇菌絲對低溫的忍耐力較強。在5℃中經二個月,-10℃中經10天,在-15℃中經5天一般不喪失生命力。