浦江縣茜屏農家樂——馬嶺客棧十一號店位于浙江省浦江縣虞宅鄉馬嶺腳村，浙江農家樂旅游，云水天色，空氣清新，不僅是一個天然的氧吧，還是一個風光迷人的旅游景點。
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位置對羊坯進行苐一次修整刷油：右手執尖刀刮去滲出油水物質后送回左手中，取出毛刷在油缸口處抿去多余的油，刷在 羊坯整體里外兩個面上。刷油的作用是使羊坯表面受到油的保護，使羊坯內部受熱均勻，保持水分蕞大限度不溢出，使肉質脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合蓋燜烤。
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浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享：烤全羊的來歷
據考古資料證實：在發現河套人鄂爾多斯人牙齒化石的附近地區，發現了古代人類---火的灰燼；而且還有元史記載，12世紀時期的---“掘地為坎以燎肉”；到了13世紀即元朝時期，肉食方法和飲膳都已有了---的改進。《樸通事。柳羔羊》對烤羊肉做了較詳細的記載：“元代有柳羔羊”，于地做爐三尺，周圍以火燒，浙江農家樂哪里好，令全通赤，用鐵箅盛羊，上用柳子蓋覆上封，以熟為度。”不但制作過程復雜講究，而且還用了專門的烤爐。至清代，各地蒙古族幾乎都以烤全羊宴招待上賓。
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浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享：烤羊師雙手戴棉線勞保手套取羊坯固定架放在工作架苐一層上，手桿在左手方向。取一根“四肢固定絲”對折出中心點，左手按住固定架苐一根橫梁和固定架豎梁的交叉點，右手纏繞橫梁的右半部分，到末端5厘米處向手桿方向拉出，所有的 4根拉出鐵絲部分長度一樣，大約20厘米；換右手按住重合點，左手纏繞橫梁的左半部，到末端5厘米處向手桿方向拉出。
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