生菜采收:生菜在采收方面要求不嚴格,但是也要注意陰雨天氣不要采收,雨后1-2天內不要采收,結球生菜從開始結球抽薹前都可收獲,天津冷凍庫,一般待葉球較緊實時采收,結球生菜以葉球緊密后采收為好,過早會影響產量,過遲則葉球內莖伸長,葉球變松品質下降。生菜挑選:采收后的生菜要對其進行挑選,天津冷凍庫價錢,剔除品質不好、爛葉、爛根等,避免影響其他生菜保鮮。生菜預冷:生菜采收挑選后呼吸代謝旺盛,需要及時做預冷操作,預冷溫度控制在1℃,放入薄膜內進行預冷。
小型冷藏庫一般采用單層建筑,大、中型冷藏庫則采用多層建筑。多層冷藏庫的層數一般為4-6層。為了減少外界熱量侵入冷藏庫,-庫內溫度均衡,減少冷量損失,冷藏庫-的建筑結構必須敷設一定厚度的隔熱材料。通常對低溫絕熱材料有以下要求:導熱系數小;吸濕性和含濕量少;比重小,且含有均勻的微小氣泡;不易腐爛變質;耐火性、耐凍性好;無臭、-;在一定的溫度范圍內具有-的熱穩定性;價格低廉,資源豐富。