紫薯苗適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大，用途廣泛，-是其塊根富含淀粉，是淀粉初、深加工的重要原料。
紫薯中含有大量的花青素，花青素的性很強(qiáng)，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷，、增強(qiáng)血管彈性、-循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)視力等。但變色以后，其能力會(huì)有所下降，因此煮紫薯好將水里加點(diǎn)醋或擠幾滴檸檬汁。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，紫薯在、上十分-，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限。
紫薯的種植時(shí)間
紫薯種植的時(shí)間一般是2月中旬。在2月中旬溫度達(dá)到15度左右時(shí)，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，運(yùn)城紫薯苗，蓋上細(xì)土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長(zhǎng)到20公分以上時(shí)，就可以剪插到大田里去。作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對(duì)鮮食型紫番薯-到11月上旬，必須在打霜-定收完。貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與，入窖前紫番薯先曬1~2天，使-。貯藏期間，前期注意通風(fēng)降濕，紫薯苗供應(yīng)商，后期注意保溫保濕。
在生產(chǎn)管理中要做到配方施肥，科學(xué)管理，-紫薯的。適當(dāng)?shù)拈_發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯苗、粉條以及風(fēng)味食品，進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
在種植紫薯時(shí)候，-充足水分和通風(fēng)透氣有利甘薯高產(chǎn)，要防蟲害，夏薯一般是在指農(nóng)歷的5月中旬進(jìn)行插秧，一般是收獲了一季作物的土地，紫薯苗在此時(shí)種已經(jīng)到了尾茬，加上氣候到了盛夏炎熱，紫薯的生長(zhǎng)會(huì)變得-不自然，于是所收獲的紫薯容易畸形、細(xì)長(zhǎng)，紫薯的干物質(zhì)含量也大大的變異，所以在我國(guó)，紫薯苗顏色，夏薯的種植面積是春薯種植面積的百分之一左右！
紫薯具有的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值越來(lái)越受到人們的-，所以現(xiàn)在種植紫薯的農(nóng)戶是越來(lái)越多，前景越來(lái)越好，有條件的種植農(nóng)戶可以利用自身資金、技術(shù)、市場(chǎng)銷路等方面的優(yōu)勢(shì)，紫薯-單一的在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市銷售，也可以制作紫薯的周邊產(chǎn)品，開發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯全粉、紫薯苗條，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，可以進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
登錄后臺(tái)
