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首先確定自己手里的資源,是從紅薯開始,還是從淀粉開始。很多人搞不懂這個,不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝,紅薯粉條加工設備工藝流程,其實這是兩套不同性質的設備完成的。
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可
以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為
沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯輸送機***清洗清洗轉籠***粉碎錘片式粉碎機***漿渣分離壓力曲篩或離心篩、臥篩***除砂除砂器***蛋白分離分離機、旋流器***脫水離心機或真空過濾機***烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
開封市麗星機械設備有限公司主營產品:水晶粉絲生產線、自動粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等研發、制造與銷售。努力為用戶提供滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持服務客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務,以滿足用戶需求實現其創業發展的目標。
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近些年人力成本增加相關政策的大力度實施,使越來越多紅薯等薯類種植區的大戶門,在規劃投資新建一個粉條粉絲廠,選定粉條生產機器的時候,更看重設備的自動化程度,是否符合相關政策以及食品品-題。
水晶粉絲機工藝流程為:螺旋和漿***恒溫儲料***真空抽氣***感應鋪漿***蒸熟蒸汽***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲***低溫大風量定型干燥***降溫進冷風***定長橫切***包裝。
大型粉絲生產線特點:改變傳統粉絲粉條擠壓漏瓢式室外晾曬生產工藝,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,生產過程中不需要使用添加劑、生產過程中無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍,烘干系統,不受季節氣候的影響,可實現24小時365天不間斷流水線作業生產。
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