殺菌鍋是如何殺菌的魚罐頭殺菌鍋魚罐頭殺菌鍋報價
我們都知道殺菌鍋具有---的殺菌的效果,但具體殺菌鍋是如何來進行殺菌的,作為的殺菌鍋生產(chǎn)廠家,豐昌機械帶大家來共同學(xué)習(xí)一下殺菌鍋是如何來進行殺菌的。
1.預(yù)熱:設(shè)定2臺設(shè)備為a.b兩鍋。按電控柜上的預(yù)熱鍵,冷水泵,a鍋進水閥,排水閥自動開啟進水,進水至設(shè)定液位自動關(guān)閉冷水泵,進水閥,a鍋循環(huán)泵,噴淋閥,蒸汽閥自動開啟循環(huán)噴淋升溫,到所設(shè)定溫度,報警提示預(yù)熱完成。
2.倒水:將食品裝入b鍋,封閉鍋門及手動連鎖裝置,按b鍋殺菌鍵自動把a鍋熱水抽到b鍋。
3.殺菌:b鍋循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水漫過殺菌物,隨著蒸汽進入蒸汽混合器,循環(huán)水的溫度不斷升高,并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排氣閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。
4.回收:b鍋在殺菌時,廣東魚罐頭殺菌鍋,將食品裝入a鍋。b鍋殺菌結(jié)束后再將水抽回至a鍋。并且重復(fù)步驟3。
5.降溫:b鍋內(nèi)開始進入涼水,殺菌物的溫度被不斷降低,并一直到設(shè)定好的程度。
6.排水:降溫用水通過排水閥排出,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。
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