魚罐頭殺菌鍋工藝-廣東魚罐頭殺菌鍋- 豐昌機械有限公司

我們都知道殺菌鍋具有---的殺菌的效果，但具體殺菌鍋是如何來進行殺菌的，作為的殺菌鍋生產(chǎn)廠家，豐昌機械帶大家來共同學(xué)習(xí)一下殺菌鍋是如何來進行殺菌的。

1.預(yù)熱：設(shè)定2臺設(shè)備為a.b兩鍋。按電控柜上的預(yù)熱鍵，冷水泵，a鍋進水閥，排水閥自動開啟進水，進水至設(shè)定液位自動關(guān)閉冷水泵，進水閥，a鍋循環(huán)泵，噴淋閥，蒸汽閥自動開啟循環(huán)噴淋升溫，到所設(shè)定溫度，報警提示預(yù)熱完成。

2.倒水：將食品裝入b鍋，封閉鍋門及手動連鎖裝置，按b鍋殺菌鍵自動把a鍋熱水抽到b鍋。

3.殺菌：b鍋循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水漫過殺菌物，隨著蒸汽進入蒸汽混合器，循環(huán)水的溫度不斷升高，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排氣閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。

4.回收：b鍋在殺菌時，廣東魚罐頭殺菌鍋，將食品裝入a鍋。b鍋殺菌結(jié)束后再將水抽回至a鍋。并且重復(fù)步驟3。

5.降溫：b鍋內(nèi)開始進入涼水，殺菌物的溫度被不斷降低，并一直到設(shè)定好的程度。

6.排水：降溫用水通過排水閥排出，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。

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