食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、---、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備,食品冷庫建造,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積,且有共同的制冷原理。
由于冷庫儲存貨物種類和使用方法不同,不同的冷庫會要求另外配置一些設(shè)備,雙溫冷庫設(shè)計安裝,如加濕器、貨架、運輸帶等便于用戶使用冷庫的設(shè)備和設(shè)施。蒸發(fā)溫度與制冷量的關(guān)系是:在制冷劑流量一定時,蒸發(fā)溫度越低,那么與熱負(fù)荷熱風(fēng)的溫差就越大,制冷量越大,宿州冷庫,換言之,蒸發(fā)壓力越---冷量就越大。冷庫的全部部件安裝并連接好后,冷庫建設(shè),就可以啟動冷庫進(jìn)行調(diào)試了。根據(jù)客戶的需要,把冷庫的數(shù)值調(diào)整好,測試?yán)鋷欤鋷炜梢赃_(dá)到預(yù)定溫度,降溫速度和冷庫運行正常,冷庫就可以交付使用了。
冷庫實際上也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。隔熱層厚度的選擇:一般冷藏庫庫溫在零下22攝氏度以上的庫板用100mm厚隔熱層,零下22攝氏度以下的冷庫要用到150mm厚的隔熱層。零下30攝氏度以下采用200毫米厚的隔熱層。在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學(xué)管理,以---安全生產(chǎn),達(dá)到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。