唐會酒莊讓全國各地葡萄酒-和經銷商能更簡潔方便有效的從事葡萄酒行業，公司量身為各地客戶制定合理的品牌加盟店計劃，公司以客戶意見為主體，從選產品到開店售賣，---貼身服務，直到把客戶培養成行業精英。
加烈葡萄酒：在發酵過程中或發酵后加入其它高濃度酒導致酒精含量較類高，約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒，紅酒杯的種類，酒性較穩定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的。葡萄酒的成分：葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內涵：a.80%的水。這是生物學---的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。b.9.5-15%的---，即主要的酒精。經由糖分發酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。c.酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和---。這些主要的酸，在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。
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紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分99%的葡萄酒不具有陳年能力，飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分---好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的紅酒的陳年能力有數十年甚百年。波爾多酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧即單寧酸，而赤霞珠葡萄品種因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中適宜陳年的。
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白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見的白葡萄品種為：霞多麗chardonnay、長相思sauvignon blanc、雷司令riesling、灰皮諾pinot gris、賽美蓉sémillon、瓊瑤漿gewurztraminer等。
酸的來源：葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身，不過有些葡萄酒產區也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時候，糖分會逐漸升高，而酸度會逐漸降低，所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度，就要謹慎地控制葡萄采摘時間。用來描述酸的詞匯：脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等，反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等
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