保鮮柜冷凝器的故障以及維修
1、冷凝器脫焊或決裂，致使走漏。
如果保鮮展示柜的冷凝器有走漏的可能，我們可先將保鮮展示柜的冷凝器拆下來，與修補表閥和試壓閥氮氣瓶銜接，進行充氮氣實驗檢漏。沖入了足夠的氮氣后，封閉修補閥，查看冷凝器遍地是不是有漏氣的現象。
2、內藏式冷凝器走漏。
保鮮柜內藏式冷凝器一般都安裝在柜子左右側板或后板后側，保鮮柜圖片，與柜體的發泡層連成一體。如果我們已-看出內藏式冷凝器走漏，我們要剖開后背修補冷凝器，這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開，保鮮柜，挖出走漏部位泡沫，對走漏部位補焊后，保鮮柜定制，補泡，偏從頭裝上后板。
自助火鍋保鮮柜產品說明
1、風冷壓縮機，直冷萬盛壓縮機，加厚紫銅管制冷系統，保鮮效果好，制冷溫度穩定，耗電低
2、凹槽常溫或者凹槽風冷保鮮或直冷保鮮，層架常溫或者直冷保鮮，箱體常溫或者直冷保鮮冷凍，多功能制冷，朝陽保鮮柜，適應不同客戶使用需求
3、兩側浮化玻璃，清晰度高，提高了展示效果。冷柜采用不銹鋼和玻璃層架，不銹鋼封頂，美觀大方，使產品看起來有---
4、冷柜默認前后敞開，方便顧客選購菜品，廚房添加菜品，展示效果好。冷柜也可定做前面夜簾，后面平移玻璃門，保鮮效果---
5、冷柜可配備噴霧管加濕，使菜品看起來新鮮，提高保鮮效果
保鮮展示柜的排水性能介紹
保鮮展示柜經常打開時里面也會結起厚厚一層霜，可見柜中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。柜壁之間應留有空隙，以利于流動冷氣；冷凍的食品在使用前我們先放置到冷柜，然后在取出食用。將冷凝水在柜外加熱蒸發，不必接排水管上，因為這樣有時會導致排水管被。將蒸發器中的蒸汽吸出，使蒸發器壓力維持在g8m如he左右對應的飽和溫度為10。c。凍藏的大蔥可以成捆放在通風好的向陽處，或蔭棚下自然。食用前在室溫下解凍。從噴喀出來的工作蒸汽和由蒸發據來的吸入蒸汽相互混合，流經擴壓器進行增壓。冷柜面對于小型或微型壓縮機，單斂容積削冷量可小一些，因這類制冷機所得的工很少。降低食用品質。收獲過早幼稚度不夠，產量低，貯藏損耗大，保鮮展示柜粘度應盡可能小，以減少管道流動阻力、提換熱設備的傳熱強度。
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