由于各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也采用果脯為餡。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥-仁，煮熟的粽子稱“-粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”端午食粽之習俗，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了-影響大、覆蓋面的民間飲食習俗之一。端午節期間通過傳統民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能-的傳承和弘揚傳統文化。
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端午食粽之習俗，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了-影響大、覆蓋面的民間飲食習俗之一。端午節期間通過傳統民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能-的傳承和弘揚傳統文化。粽子的好處：開胃-。由于天氣炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能下降，容易出現苦夏-的現象，吃糯米正好能夠-這一問題。粽，即“粽籺”，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉或柊葉包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，宣傳禮品公司，初是用來是祭祀祖先的貢品。傳入北方后，用黍米北方產黍做粽，稱“角黍”。
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