夾層鍋注意事項
1、開箱時，應檢查產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯系解決。
2、產品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。
3、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，600l電加熱炒鍋-，設備外殼須有-的接地，果醬電加熱炒鍋-，以免漏電發生事故。
4、安裝時，應注意-進油管道的流暢，不得有阻塞現象。
5、擰緊撐加上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。。
6、溢流口不允許裝閥門。
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可傾式夾層鍋用途
可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體、填料盒、冷凝水排出管、壓力表、傾覆裝置等，可傾式夾層鍋是屬于間歇式預煮設備，夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分，主要是用來裝置物料、通入熱源使物料加熱。可傾式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。
可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作，是大型食堂、酒店提高食品加工、縮短時間、減少人力資源的-設備。
夾層鍋簡介?
夾層鍋又稱二重鍋.雙重釜等。它屬于間歇式預煮設備。常用于物料的熱燙，預煮，調味料的配制及熬煮一些濃縮產品。它結構簡單．使用方便，是定型的壓力容器，屬于食品預煮機械。
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夾層鍋主要特點：
1、與物料接觸部份均采用-不銹鋼材料制造。
2、加熱的速度快、液料沸騰時間短、受熱面積大，熱，老湯電加熱炒鍋-，加熱均勻。
3、使用安心、操作方便、應用廣泛。
4、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低。
5、多種加熱方式蒸汽、電加熱、燃氣加熱、明火加熱、出料方式立式和可傾式和攪拌裝置供用戶選擇。
6、蒸汽加熱夾層鍋速度快，首鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，廣東電加熱炒鍋-，但要有單獨的中高壓蒸汽系統配套相應鍋爐，耗費要高，優點是加熱速度快。
7、電加熱夾層鍋又名導熱油夾層鍋：優點是經濟，但加熱的速度較慢可實現無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度。
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