夾層鍋特點
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表、控制閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、---。
3、符合衛(wèi)生要求、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便---。
三、夾層鍋用途
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、---、大專院校食堂，燃?xì)饧訜岢村亙r格，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。
1、鹵制品的應(yīng)用：用于鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等的調(diào)配工藝。
燃?xì)饧訜岢村亙r格
可傾斜式攪拌夾層鍋
可傾斜式攪拌夾層鍋：
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，食堂用燃?xì)饧訜岢村亙r格，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中有一定---。2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。3、刮底攪拌系統(tǒng)，果醬燃?xì)饧訜岢村亙r格，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被損壞，達(dá)到---標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。4、自動出料系統(tǒng)，立式燃?xì)饧訜岢村亙r格，采用電路控制，使用方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率
燃?xì)饧訜岢村亙r格
可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體、填料盒、冷凝水排出管、壓力表、傾覆裝置等，可傾式夾層鍋是屬于間歇式預(yù)煮設(shè)備，夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分，主要是用來裝置物料、通入熱源使物料加熱。可傾式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。
蒸汽可傾式夾層鍋在工作時，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，然后在蒸汽進(jìn)氣管通入蒸汽，在達(dá)到工作壓力時關(guān)閉進(jìn)氣閥門。在夾套內(nèi)有冷凝水時，疏水閥工作，排出冷凝水。
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