蛋糕展柜對于蛋糕店來說很重要，可以-的將食物展示在大眾眼前，可是蛋糕展柜在日常的運用過程中卻常常有不可控的狀況出現，比方蛋糕展柜的玻璃門出現起霧的現象，這樣柜內所展現的物品作用都會大大下降，蛋糕展示柜，那我們使用的時候蛋糕展柜時如何避免這個問題。
1、蛋糕展柜的溫度一般都不需求太低。在夏天，可以將溫控器檔位調到弱檔，這樣蛋糕展現柜內的溫度會升高，表里溫差相對削減，凝露現象會大大下降。
2、溫度調度檔位盡量調整在低檔位上。
蛋糕制冷機組調試對冷水機組的單機調試，由供貨商及承包商安排調試小組進行。首要包含機組試工作、冷凍水壓力及流量調整、制冷量調整、機組冷卻水壓力及流量調整。
機組試工作前，將高低壓壓力繼電器的壓力值調定到高于機組正常工作的壓力值，低壓壓力值調定到低于機組正常工作的壓力值，將壓差繼電器的調定值定到0.1mpa表壓力，使其能操控當油壓與高壓壓差低于該值時主動停機。
冷凍機油的液位高度應契合商品手冊，油泵正常工作，油壓堅持在0.15mpa～0.30mpa表壓力，蛋糕展示柜批發，濾油器前后壓差不得大于0.1mpa，冷卻水進口溫度不該高于32益，機組吸氣壓力不得低于0.05mpa表壓力，蛋糕展示柜價格，排氣壓力不得高于1.60mpa。
蛋糕展柜日常保養很重要
1、公司商品均選用全主動數顯數控微電腦溫度計，蛋糕展示柜品牌，為防止頻頻來電斷電維護緊縮機，一切商品開機后緊縮-yan時兩分鐘發動。
2、為節約用電，應盡量削減開門次數，并縮短開門時刻。
3、蛋糕展柜除霜由微電腦主動控制，冷柜將自行中止工作進入除霜狀況，除霜完畢冷柜主動進行制冷工作。
4、蛋糕展柜出廠時溫度已調好且確定，通常不必再調理。
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