我們知道,不僅酒瓶具有收藏價值,酒同樣有---的收藏價值。白酒收藏領(lǐng)域的介紹,收藏白酒要從度數(shù)、類型、年份、數(shù)量和包裝等方面入手。俗---“酒是陳的香”,但并非所有白酒都適于長期儲存,只有純糧釀造的高度白酒才能長期儲存,而低度酒多是勾兌而成,并不適合長期保存,也就不適合收藏。一般來說,只有50度以上的白酒才有收藏價值。在清香、醬香、濃香等不同類型的白酒中,又以醬香型白酒適宜久藏,給人帶來的口感享受也好,飲用價值高,收藏潛力也就越大。
在生產(chǎn)年份上,以1986年以前的酒具投資價值。首先,當(dāng)時處于計劃經(jīng)濟(jì)體制時期,憑票供應(yīng)的白酒都是純手工打造,長期窖存后出廠,---了白酒的品質(zhì)。同時,原材料糧食和水的性,---了白酒的品質(zhì)。
散裝白酒廠-您制作白酒
白酒加盟分很多種,技術(shù)各不相同!
按生產(chǎn)技術(shù)分分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)---白酒和液態(tài)法白酒三類。
散裝白酒廠家為您介紹按酒的香型可分為:
1.醬香型白酒
也稱為茅香型白酒,醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵技術(shù)為雜亂。所用的大曲多為溫酒曲。
2.濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵質(zhì)料是多種質(zhì)料,以高梁為主,發(fā)酵使用混蒸續(xù)渣技術(shù)。發(fā)酵選用陳年老窖,也有人工培育的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量較大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
3.幽香型白酒
以-為代表,其特點是幽香純粹,選用清蒸清渣發(fā)酵技術(shù),發(fā)酵選用地缸。
4.米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點是米香純粹,以大米為質(zhì)料,小曲為糖化劑。
5.其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀制技術(shù)選用濃香型、醬香型、或幽香型白酒的一些技術(shù),醬香白酒價位,有的酒的蒸餾技術(shù)也選用串香法。
九街十八巷白酒是由醬香酒、窖底酒和醇甜酒等勾兌而成,醬香不等于醬油的香味,它是類似醬制品的香味,從成分上來分析,白酒價格,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都---,而且種類多,醬香型白酒有哪些,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。白酒
這種復(fù)合香又分為前香和后香,所謂前香,就是喝酒前就能聞到酒的芳香,再細(xì)聞就是醬香又帶著些甜香。后者就是空杯留香。九街十八巷白酒需要細(xì)細(xì)品味,唐山白酒,才能感受它的---。
主營白酒,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務(wù)!